Employé Libre Service de Rôtisserie Expérimenté H/F

Il y a 4 jours

SaintBenoît, DOM-TOM, France Emploi DomTom Temps plein
Présentation du poste PLACIDOM SAINT DENIS recherche pour son client un employé libre service de Rotisserie expérimenté
- Secteur grande distribution (H/F). Vous aurez comme

missions:
- Préparer, installer et approvisionner le rayon rôtisserie (poulets, grillades, plats cuisinés).
- Surveiller la cuisson des produits (respect des temps et températures).
- Conditionner et mettre en barquette les produits cuits.
- Veiller à l'étiquetage correct (prix, dates, DLC).
- Réapprovisionner le rayon en fonction des ventes.
- Maintenir la propreté du plan de travail, du matériel et du rayon.
- Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de la chaîne du froid.
- Accueillir, renseigner et servir les clients.
- Participer à la gestion des stocks et aux inventaires. COMPÉTENCES REQUISES
- Connaissance des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et de la chaîne du froid.
- Capacité à manipuler et surveiller le matériel de cuisson (fours, rôtissoires, grill).
- Rapidité et efficacité dans la préparation et la mise en rayon.
- Sens du service client : accueil, conseil et vente.
- Rigueur dans l'étiquetage, le respect des DLC et le suivi des consignes.
- Polyvalence et capacité à s'adapter aux besoins du rayon.
- Résistance physique (station debout prolongée, chaleur, port de charges légères).
- Esprit d'équipe et respect des procédures. Vous disposez OBLIGATOIREMENT d'une expérience significative en grande distribution. Vous maîtriser l'utilisation d'une caisse (ouverture/fermeture). Cabinet de recrutement