Boucherie- Charcutier
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- Préparer et transformer les produits de boucherie, de charcuterie-traiteur
- Réaliser les mises en forme et les présentations des produits
- Conditionner les produits de boucherie, de charcuterie-traiteur en utilisant les techniques appropriées.
- Monter un rayon
- Vente
- Découpe de la viande
- Connaissance de la charcuterie
- Préparation des commandes pour des restaurateurs
- Nettoyage du labo et des frigos
- Respecter et appliquer la traçabilité et les normes HACCP
Experience:
Débutant accepté
- Avec CAP
Compétences:
Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
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Boucherie- Charcutier
Il y a 1 jour
Clermont-Ferrand, Auvergne, France GAUTHIER FRERES Temps pleinPour démarrer dès demain, nous sommes à la recherche d'un Boucher-Charcutier (h/f). Postulez via l'offre d'emploi et contactez l'employeur via sms pour faire acte de candidature - Préparer et transformer les produits de boucherie, de charcuterie-traiteur - Réaliser les mises en forme et les présentations des produits -...
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Boucher-charcutier (H/F)
Il y a 14 heures
Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France ABALONE Temps pleinEntreprise :On a un Job pour vous ! Abalone c'est votre partenaire Intérim, CDD, CDI, CDI Intérimaire, Formation et Alternance. Avec 22 000 recrutements par an et une centaine d'agences d'emploi en Europe, on vous accompagne au quotidien dans votre vie professionnelle. Echanger, découvrir, rencontrer...vous rencontrer ; c'est ce qui nous passionne et ça...
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Boucher Charcutier H/F
Il y a 2 mois
Clermont-Ferrand, Auvergne, France Abalone Clermont-Ferrand Temps pleinAbalone Clermont recherche pour l'un de ses clients, un boucher Désosseur (F/H). Vous aurez à : - Approvisionner la chaîne de production en matières premières - Fabriquer, mettre en barquette et conditionner les produits - Désossage, découpe de viande - Réaliser le contrôle qualité des produits - Nettoyage et désinfection des installations...
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Charcutier H/F
Il y a 7 mois
Clermont-Ferrand, Auvergne, France PROFRAIS INTERIM Temps pleinVous aimez le travail bien fait et la précision du geste artisanal ? PROFRAIS INTERIM recherche des CHARCUTIERS qualifiés dans tout le département. Le poste demande rigueur, rapidité d'exécution et sens du service. Vous participez activement à la préparation et à la mise en valeur des produits carnés, dans le respect des règles d'hygiène...
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Boucher H/F
Il y a 7 mois
Clermont-Ferrand, Auvergne, France PROFRAIS INTERIM Temps pleinVous aimez le travail bien fait et la précision du geste artisanal ? PROFRAIS INTERIM recherche des BOUCHERS qualifiés dans tout le département. Le poste demande rigueur, rapidité d'exécution et sens du service. Vous participez activement à la préparation et à la mise en valeur des produits carnés, dans le respect des règles d'hygiène en...