Aide cuisine seppois
Il y a 4 jours
SeppoisleBas, Alsace, France
LES AGAPES'HOTES
Temps plein
Gratuit avec email ou Google
Enregistrez cette offre et organisez votre recherche
Créez un compte gratuit pour enregistrer des offres d'emploi, créer des alertes et revenir à cette liste depuis votre tableau de bord.
Gratuit avec email ou Google
En continuant, vous acceptez nos Conditions d’utilisation & Politique de confidentialité.
nous recherchons un aide de cuisine (H/F) au sein d'une cuisine centrale moderne et bien équipée. Vous participerez à la production et à la LIVRAISON des repas destinés à nos sites partenaires.
- Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides
- Participer à l'organisation de la chaîne de production
- Respecter les fiches techniques et les normes HACCP
- Contribuer au conditionnement, au dressage et à l'envoi
- Participer aux réceptions, au contrôle qualité et au stockage des marchandises
- Assurer l'entretien du poste de travail et l'application des règles de sécurité
- Collaborer étroitement avec l'équipe et le Chef Gérant
- Formation en cuisine, expérience confirmée appréciée
- Maîtrise des normes d'hygiène (HACCP)
- Rigueur, dynamisme et sens de l'organisation
- Esprit d'équipe et autonomie
- Capacité à travailler dans un environnement rythmé
- Journées de 10 heures
- Travail 1 week-end sur 2
- Organisation : 7 jours travaillés / 14
- Site neuf, matériel performant
- Équipe stable et professionnelle
Experience:
2 An(s)
Compétences:
Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons Permis: B mention 79.06 (= EB) exigé Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a. Liste des qualités professionnelles: Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides
- Participer à l'organisation de la chaîne de production
- Respecter les fiches techniques et les normes HACCP
- Contribuer au conditionnement, au dressage et à l'envoi
- Participer aux réceptions, au contrôle qualité et au stockage des marchandises
- Assurer l'entretien du poste de travail et l'application des règles de sécurité
- Collaborer étroitement avec l'équipe et le Chef Gérant
- Formation en cuisine, expérience confirmée appréciée
- Maîtrise des normes d'hygiène (HACCP)
- Rigueur, dynamisme et sens de l'organisation
- Esprit d'équipe et autonomie
- Capacité à travailler dans un environnement rythmé
- Journées de 10 heures
- Travail 1 week-end sur 2
- Organisation : 7 jours travaillés / 14
- Site neuf, matériel performant
- Équipe stable et professionnelle
Experience:
2 An(s)
Compétences:
Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons Permis: B mention 79.06 (= EB) exigé Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a. Liste des qualités professionnelles: Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).