Pizzaiolo en extra

Il y a 2 jours

Paris, Ile-de-France EXTRACADABRA SAS Temps plein
Vous êtes Pizzaiolo et souhaitez compléter votre activité avec des missions ponctuelles dans différents établissements ? Nous recherchons un(e) Pizzaiolo H/F disponible pour réaliser des extras à Paris, au sein de pizzerias, restaurants, traiteurs et établissements partenaires. Selon les missions, vous serez responsable du poste pizza et participerez activement à la préparation et au bon déroulement du service. Vos missions pourront notamment être :
- Organiser et assurer la mise en place de votre poste
- Préparer, pétrir et façonner les pâtons
- Préparer les garnitures et les sauces
- Garnir et cuire les pizzas (four à bois, électrique ou à gaz)
- Respecter les recettes, fiches techniques et consignes de l'établissement
- Veiller à la qualité et à la régularité des pizzas pendant le service
- Maintenir un poste de travail propre et organisé
- Appliquer les règles d'hygiène et les normes HACCP

Profil recherché
- Vous justifiez d'une expérience réussie sur un poste de Pizzaiolo.
- Vous êtes autonome sur votre poste et capable de vous intégrer rapidement à une nouvelle équipe.
- Rigoureux(se), réactif(ve) et ponctuel(le), vous savez tenir le rythme lors des coups de feu. Pourquoi réaliser des extras ?
- Choisissez vos missions selon vos disponibilités et intervenez dans différents établissements tout en développant votre expérience. Rémunération et

conditions:
- À partir de 19,50 € net / heure, selon la mission, l'établissement, les horaires et votre expérience.
- Le statut indépendant est requis pour réaliser ces missions.
- Les horaires sont susceptibles d'être modifiés en fonction des disponibilités du candidat.

Experience:
1 An(s)

Compétences:
Cuire une pizza au four,Former une pâte à pizza Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Autres activités de soutien aux entreprises n.c.a. Liste des qualités professionnelles: Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise). Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).