Maître d'Hôtel H/F

il y a 2 semaines

Nice, France Slash Intérim Temps plein

Description SLASH INTERIM recrute pour un de ses partenaires, un Maître d'Hôtel H/F pour un établissement situé à Nice. Nous recherchons un Maître d'Hôtel capable de garantir un service fluide, précis et orienté expérience client. Le poste implique le pilotage du service, la coordination de l'équipe salle et l'assurance d'une qualité constante en cohérence avec l'image de l'établissement. Missions principales : - Superviser et organiser l'ensemble du service en salle (ouverture, briefing, envoi, clôture). - Assurer une expérience client maîtrisée : accueil, suivi, gestion des demandes spécifiques, traitement des réclamations. - Encadrer, former et accompagner l'équipe salle : gestion des plannings, contrôle des standards, montée en compétences. - Coordonner avec la cuisine pour garantir fluidité, cadence et cohérence des envois. - Gérer les réservations, le plan de salle, les rotations et l'optimisation du taux d'occupation. - Garantir la conformité des procédures hygiène & sécurité en salle. - Participer activement au développement commercial : up-selling, valorisation de la carte, gestion des VIP. Profil recherché : - Expérience réussie en tant que Maître d'Hôtel ou Chef(fe) de Rang confirmé(e). - Leadership opérationnel : capacité à piloter une équipe et maintenir un niveau de service constant. - Excellente présentation, sens relationnel affûté, orientation client sans compromis. - Maîtrise des standards de service haut de gamme et des techniques de vente. - Gestion rigoureuse : organisation, priorisation, communication fluide avec cuisine et direction. - Une seconde langue est un plus (anglais principalement). Si ce poste vous intéresse, n'hésitez pas à postuler en nous envoyant votre CV. Rejoignez une équipe dynamique et contribuez activement au succès de notre client.

  • Assistant Maître D Hôtel

    il y a 3 jours

    Nice, France Hôtel Negresco Temps plein

    Au sein du pôle Rotonde / Room service, vous assistez les Maîtres d’Hôtel dans l’organisation du restaurant la Rotonde ainsi qu’au sein des chambres de l’hôtel Le Negresco. Vos principales missions sont les suivantes: - Veiller à la mise en place du restaurant et de l’office, ainsi que l’organisation room service - Participer et superviser...

  • Maître D Hôtel Evènement Et Séminaire

    il y a 10 heures

    Nice, France Hôtel Negresco Temps plein

    Sous la supervision du Directeur Banquets, vous organisez et coordonnez les opérations des équipes banquets selon les procédures d'excellence en vigueur dans l'hôtel. **Vos principales missions**: - Assurer la coordination logistique des différents évènements : disposition des tables, décoration, équipement audiovisuel, etc. - Etre en charge de la...

  • Maître d'hôtel responsable H/F

    il y a 2 semaines

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hotel Aston La Scala Temps plein

    Maître d'Hôtel (H/F) – Extra – Hôtel 4★Notre hôtel 4 étoiles recherche un Maître d'Hôtel en extrapour renforcer son équipe restauration. Vous êtes passionné(e) par le service haut de gamme et souhaitez évoluer dans un cadre élégant et exigeant ? Rejoignez-nous Vos missionsSuperviser le service (salle, terrasse, room-service)Accueillir,...

  • Assistant Maître D’hôtel

    il y a 2 semaines

    Nice, France BISTROT GOURMAND Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un assistant(e) maître d'hôtel passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En rejoignant notre équipes en tant qu’**Assistant Maître d’Hôtel H/F**, vous contribuez à offrir un service de qualité à nos clients en veillant au bon déroulement du service en salle. **Quelles...

  • Maître D'hôtel Responsable

    il y a 2 semaines

    Nice, France AVANT-GARDE Temps plein

    **À propos du poste** **Maître d'Hôtel (F/H)** Un établissement de prestige à Nice recherche un(e) Maître d'Hôtel pour rejoindre son équipe en saison estivale et garantir un service d'exception à la clientèle, en bord de mer. **Responsabilités** Le/La Maître d'Hôtel est responsable de l'accueil et du placement des clients sur la plage,...

  • Maître d'Hôtel

    il y a 7 jours

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Centaurus Hospitality Management Temps plein

    L'hôtel Le Victoriarecherche son futurMaitre d'hôtel(H/F).Vous Serez En ChargeDe garantir la satisfaction optimale des clients sur le serviceDe la coordination du travail afin d'assurer une qualité constante et la fluidité du serviceDe la gestion du bon déroulement du service et participation à l'ensemble des opérationsDe la gestion des plannings, des...

  • Maître d'hôtel

    il y a 6 jours

    Nice, France ADVAO Temps plein

    ADVAO Conseil, cabinet de recrutement, pôle hôtellerie & restauration, recrute un maître d'hôtel (H/F) à Nice (06) pour le restaurant italien La Villa d'EsteSitués au cœur de Nice, ce restaurant moderne et renommé vous accueille dans un cadre raffiné et offre une atmosphère chaleureuse empreinte de joie de vivre. Sa cuisine créative et généreuse...

  • Maitre D'hotel

    il y a 1 semaine

    Nice, France Restaurant la FAVOLA Temps plein

    Travailler à **La Favola** vous donnera les clés du bonheur insufflé par la cuisine méditerranéenne au cœur même du marché aux fleurs du Cours Saleya. Nous recherchons, pour un **CDI à temps plein**, un **Maître d’Hôtel (H/F)** pour assister le Directeur de salle et manager l’équipe. **Votre rôle est**: - Seconder le Directeur de salle -...

  • Assistant Maître D'hôtel

    il y a 1 semaine

    Nice, France AC Hotel by Marriott Nice Temps plein

    **L'AC by Marriott Nice recrute**: **Assistant(e) Maître d’Hôtel pour renforcer son équipe restauration**: Vous êtes passionné(e) par l’hôtellerie haute gamme et avez le goût du challenge, alors cette offre est faîte pour vous ! **Contrat : CDI / Statut du poste : Employé** **Horaire : Temps Plein** **Ce que vous allez faire**: -...

  • Maitre D'hotel

    il y a 1 semaine

    Nice, France Restaurant la FAVOLA Temps plein

    Travailler à **La Favola** vous donnera les clés du bonheur insufflé par la cuisine méditerranéenne au cœur même du marché aux fleurs du Cours Saleya. Nous recherchons, pour un **CDI à temps plein**, un **Maître d’Hôtel (H/F)** pour assister le Directeur de salle et manager l’équipe. **Restaurant à très gros débit.** **Votre rôle...