CHARCUTIER INDUSTRIEL

Il y a 2 jours

SainteCroixauxMines, Alsace, France Temps plein
descriptif du posteRattaché(e) au responsable de production, vous participez activement à la fabrication des produits de charcuterie traditionnelle dans le respect des recettes de la maison, des cadences de production et des normes d'hygiène et de sécurité sanitaire.
Vos missions principales :
- Préparation de la matière première : réception, contrôle de fraîcheur, désossage, découpe, parement et hachage des viandes;
- Fabrication & Assemblage : dosage des in

Experience:
Débutant accepté Secteur d'activité: Activités des agences de placement de main-d'œuvre