Aide cuisinier H/F
Il y a 2 semaines
Brunoy, Ile-de-France
SAS RESIDENCE BRUNOY
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Pour un EHPAD de 82 lits vous serez responsable de la préparation des aliments et du service en cuisine.
- Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats froids ( entrées et desserts)
- Assurer la qualité et la présentation des plats servis
- Respecter les normes d'hygiènes et sécurité alimentaire
- Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine Bonne connaissance des techniques culinaires et des différentes méthodes de cuisson, capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide, excellente communication et travail d'équipe. Vous travaillez uniquement le week end (1/2)
Experience:
6 Mois
Compétences:
Dresser des plats pour le service Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées
- Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats froids ( entrées et desserts)
- Assurer la qualité et la présentation des plats servis
- Respecter les normes d'hygiènes et sécurité alimentaire
- Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine Bonne connaissance des techniques culinaires et des différentes méthodes de cuisson, capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide, excellente communication et travail d'équipe. Vous travaillez uniquement le week end (1/2)
Experience:
6 Mois
Compétences:
Dresser des plats pour le service Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées