chef de cuisine H/F
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Garantir la qualité, la régularité et la présentation des plats.
Superviser les préparations et les services.
Gérer les commandes, les stocks et les relations avec les fournisseurs.
Contrôler les coûts matières et optimiser les achats.
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Former, accompagner et faire monter en compétences les membres de l'équipe.
Participer au développement de l'établissement et à l'amélioration continue des prestations
Experience:
Débutant accepté Secteur d'activité: Activités des agences de placement de main-d'œuvre
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Sous-Chef de Cuisine H/F
Il y a 18 heures
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Scalers-France Temps plein 32 000 € - 39 000 € ContratScalers accompagne un groupe hôtelier reconnu dans le recrutement de son futur Sous-Chef de Cuisine H/F. Vous rejoignez un établissement proposant une restauration qualitative et intégrez une brigade au sein de laquelle vous travaillez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine. Véritable relais opérationnel du Chef, vous participez activement à...
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Chef de cuisine H/F
Il y a 18 heures
Nice, Provence-Alpes-Côte-D'Azur, France Fonction publique Territoriale Temps pleinVos missions en quelques mots Sous la responsabilité du Chef d'établissement ou, par délégation du Secrétaire Général, vous mettez en œuvre les orientations du service public régional de restauration dont vous êtes responsable ; en liaison avec le magasinier alimentaire et le chef d'équipe, vous assurez le repas des élèves dans les...
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Chef de Cuisine
Il y a 4 jours
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Giraudi Group Temps pleinRejoignez un établissement historique au cœur de Nice Dans le cadre du développement de ses activités à Monaco et Nice, le Groupe Giraudi, acteur reconnu dans l’univers de la gastronomie et de la restauration, recherche un Chef de Cuisine (H/F) pour rejoindre un établissement niçois à
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Chef de cuisine H/F
Il y a 18 heures
Nice, Provence-Alpes-Côte-D'Azur, France Fonction publique Territoriale Temps pleinVos missions en quelques mots Sous la responsabilité du Chef d'établissement ou, par délégation du Secrétaire général, vous mettez en oeuvre les orientations du service public régional de restauration dont vous êtes responsable ; en liaison avec le magasinier alimentaire et le chef d'équipe, vous assurez le repas des élèves dans les...
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Chef de cuisine H/F
Il y a 18 heures
Nice, Provence-Alpes-Côte-D'Azur, France Fonction publique Territoriale Temps pleinVos missions en quelques mots Sous la responsabilité du Chef d'établissement ou, par délégation du Secrétaire général, vous mettez en oeuvre les orientations du service public régional de restauration dont vous êtes responsable ; en liaison avec le magasinier alimentaire et le chef d'équipe, vous assurez le repas des élèves dans les...
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Sous chef de cuisine
Il y a 5 jours
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France GoldenBess Temps pleinLe groupe Domino RH se distingue depuis 26 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.Avez-vous les compétences, l'expérience et la motivation nécessaires pour réussir dans...
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Chef de cuisine H/F
Il y a 18 heures
Nice, Provence-Alpes-Côte-D'Azur, France Fonction publique Territoriale Temps pleinVos missions en quelques mots Sous la responsabilité du Chef d'établissement ou, par délégation du Secrétaire général, vous mettez en oeuvre les orientations du service public régional de restauration dont vous êtes responsable ; en liaison avec le magasinier alimentaire et le chef d'équipe, vous assurez le repas des élèves dans les...
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Chef de cuisine
Il y a 7 jours
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France SOLVE Temps pleinSolvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, Groupe indépendant de restauration, composé de brasseries traditionnelles revisitées et modernisées ainsi que d'établissements festifs, son : Chef de cuisine h/f CDI - Nice (06) Vos Missions Vous rejoignez une Brasserie à fort volume et à l'identité affirmée au...
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Sous-Chef de Cuisine H/F
Il y a 5 jours
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Minor Hotels Europe and Americas Temps plein 38 000 € - 48 000 € ContratEn tant que Sous-chef, vous serez en charge d'assister le Chef Exécutif dans l’organisation, la supervision et la production culinaire. Vous devez garantir la qualité constante des plats, le respect des standards de l’hôtel et le bon fonctionnement de la brigade, en assurant un rôle à la fois technique, organisationnel et managérial. Quelle sera...
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Chef de cuisine h/f
Il y a 7 jours
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Solve Recrutement Temps pleinSolvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, Groupe indépendant de restauration, composé de brasseries traditionnelles revisitées et modernisées ainsi que d'établissements festifs, son : Chef de cuisine h/f CDI - Nice (06) Vos Missions Vous rejoignez une Brasserie à fort volume et à l'identité affirmée au coeur de...
