Commis de cuisine H/F
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- Réaliser les préparations préliminaires : épluchage, lavage, découpe des légumes, préparation des fruits et transformation des produits bruts.
- Participer à l'élaboration et à la production des préparations chaudes et froides.
- Assister les cuisiniers dans la réalisation des recettes et le dressage des préparations.
- Participer à la mise en place du poste de travail et de la chaîne de distribution des repas.
- Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises dans le respect des conditions de stockage.
- Assurer la rotation des produits et vérifier les dates limites de consommation (DLC) et les dates de durabilité minimale.
- Participer au service.
- Assurer le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, des équipements, du matériel et des locaux de cuisine.
- Appliquer les procédures d'hygiène alimentaire et les consignes de sécurité en vigueur.
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Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
Il y a 2 semaines
Rhodes, Lorraine, France PARC ANIMALIER DE SAINTE CROIX Temps pleinSous la responsabilité du Directeur de la Restauration, le (la) Chef(fe) de Cuisine intervient au sein des différentes unités de restauration et/ou de la cuisine centrale du parc. Au-delà de la maîtrise technique et de l'exigence culinaire, ce poste s'inscrit pleinement dans la raison d'être du Parc Animalier de Sainte-Croix : «...
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Plongeur H/F
Il y a 2 semaines
Rhodes, Lorraine, France Crit Temps pleinNous recherchons un(e) Plongeur(se) en restauration (H/F). Sous la responsabilité du responsable de cuisine, vous assurez le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine, tout en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de propreté. Vos principales missions - Assurer le nettoyage de la vaisselle et des...
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Plongeur H/F
Il y a 2 semaines
Rhodes, Lorraine, France CRIT DIEUZE Temps pleinNous recherchons un(e) Plongeur(se) en restauration (H/F). Sous la responsabilité du responsable de cuisine, vous assurez le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine, tout en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de propreté. Vos principales missions - Assurer le nettoyage de la vaisselle et des...
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Commis de cuisine
Il y a 3 jours
Rhodes, Grand Est, France DR Est Temps pleinEntreprise :Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ? Faites confiance à Crit ! Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel, en vous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines très variés. Partout en France, nos...
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Plongeur en restauration
Il y a 3 jours
Rhodes, Grand Est, France DR Est Temps pleinEntreprise :Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ? Faites confiance à Crit ! Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel, en vous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines très variés. Partout en France, nos...
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Chef(fe) de cuisine H-F
Il y a 2 semaines
Rhodes, France Parc Animalier De Sainte Croix Temps pleinLe poste Sous la responsabilité du Directeur de la Restauration, le (la) Chef(fe) de Cuisine intervient au sein des différentes unités de restauration et/ou de la cuisine centrale du parc. Au-delà de la maîtrise technique et de l’exigence culinaire, ce poste s’inscrit pleinement dans la raison d’être du Parc Animalier de Sainte-Croix : «...
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Cuisinier H/F
Il y a 2 semaines
Rhodes, Grand Est, France Manpower Temps pleinManpower SARREBOURG recherche pour son client, un acteur du secteur du tourisme et des loisirs, un Cuisinier (H/F) - Elabore les préparations froides et chaudes, dont il/elle garantit la qualité ; - Optimise et adapte l'organisation de sa production pour répondre aux besoins du service ; - Participe à la réception et au stockage des...
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Commis de Cuisine H-F
Il y a 4 semaines
Rhodes, France Parc Animalier De Sainte Croix Temps plein 2 114 € CDDLe poste Sous la responsabilité du(des) cuisinier(s), le(la) Commis de cuisine participe à l’ensemble des étapes de préparation et à la production des repas (entrées, plats, desserts et amuses-bouches) au sein des différentes unités de restauration du parc.Ce poste s’inscrit pleinement dans la raison d’être du Parc Animalier de...