Poissonnier / Poissonnière (H/F)
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Description du poste
Vos missions Réceptionner et contrôler la qualité des produits de la mer Préparer les poissons, crustacés et coquillages (écaillage, vidage, filetage, découpe Assurer la mise en place et l'approvisionnement du banc de vente Veiller à la présentation attractive et à la fraîcheur des produits Conseiller, renseigner et servir les clients Appliquer les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire Réaliser les opérations de nettoyage et d'entretien du matériel et du rayon Participer à la gestion des stocks et à la lutte contre le gaspillage. Description du profil : Présenter les produits et leur provenance
- Entretenir un poste de travail
- Vider, écailler, étêter et trancher les poissons
- Ouvrir des coquillages et crustacés
- Donner des conseils de préparation
- Nettoyer du matériel ou un équipement
- Sélectionner un produit auprès d'un producteur
- Caractéristiques de la saurisserie (produits fumés, salés ou séchés)
- Chaîne du froid
- Dressage de plateaux de fruits de mer
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Utilisation d'outils de découpe (écailleurs, couteau à fileter, cisaille, pince casse homard Variétés de poissons et de produits de la mer
- Gestion des stocks et des approvisionnements
- Gestes et postures de manutention Réactivité
- Attention
- Disponibilité
- Minutie
- Orientation client
- Aisance relationnelle
Experience:
Débutant accepté Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
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Poissonnier en grande distribution H/F
Il y a 4 jours
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France RAS Intérim Temps pleinÀ propos de nous Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous...
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Poissonnier (H/F)
Il y a 1 semaine
Marseille 13ème, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ACTUAL EXPERTS AIX 3280 Temps pleinPoissonnier (H/F) Mission d'intérim La Destrousse Vous êtes passionné(e) par les produits de la mer et aimez le contact avec la clientèle ? Vous appréciez le travail soigné et le conseil ? Rejoignez notre client, acteur reconnu de la grande distribution, en tant que Poissonnier(ère). Au sein d'une équipe dynamique, vous contribuerez à la...
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Poissonnier(e) F/h H/f
Il y a 1 semaine
Marseille 13ème, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Temps pleinSBC INTERIM recrute pour un de ses clients, enseigne de grande distribution : un(e) Poissonnier(e). Missions : - Réception, contrôle et stockage des marchandises - Préparation des poissons (nettoyage, filetage, tranchage.) - Ouverture et cuisson des coquillages et crustacés - Mise en place et entretien de l'étal (glace, présentation, affichage...
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Poissonnier (H/F)
Il y a 1 semaine
10th arrondissement of Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Actual Experts Grande Distribution Aix-en-Provence Temps pleinA propos de l'entreprise : A propos de nous: Actual Expert Grande Distribution, marque du Groupe Actual, l'un des 5 leaders du marché de l'emploi en France, accompagne chaque année des milliers de professionnels vers des opportunités durables dans les métiers de la grande distribution.Dans le cadre du développement de son activité, notre agence Actual...
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Poissonnier(e) Traditionnelle F/h H/f
Il y a 1 semaine
Marseille 13ème, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Temps pleinSBC INTERIM recrute pour l'un de ses clients, une poissonnerie traditionnelle : un(e) Poissonnier(e). Missions : - Réception, contrôle et stockage des marchandises - Préparation des poissons (nettoyage, étêtage, écaillage, filetage.) - Ouverture et cuisson des coquillages et crustacés - Mise en place et entretien de l'étal (glace,...
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Poissonnier(e) en stand H/F
Il y a 1 semaine
Marseille 13ème, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Temps pleinNous recherchons un(e) poissonnier(e) qualifié(e) pour rejoindre notre équipe en grande distribution. Le candidat idéal aura une expérience significative dans la préparation et la vente de produits de la mer, ainsi qu'une connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Responsabilités : Préparation et...
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Poissonnier(e) en stand H/F
Il y a 2 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe Morgan Services Temps pleinPoissonnier(e) en stand H/F - Intérim (13) 29 octobre 2026 Missions principales Nous recherchons un(e) poissonnier(e) qualifié(e) pour rejoindre notre équipe en grande distribution. Le candidat idéal aura une expérience significative dans la préparation et la vente de produits de la mer, ainsi qu'une connaissance approfondie des normes d'hygiène et de...
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POISSONNIER (H/F)
Il y a 2 semaines
Marseille 13ème, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Temps pleinLe Groupement Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, collaborateurs et plus de chefs d'entreprise indépendants ! Intermarché & Netto fait du mieux manger accessible à tous une réalité. Notre indépendance et la diversité de nos métiers nous permettent de répondre aux attentes des Français et nous propulsent au rang de...
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Poissonnier H/F
Il y a 2 semaines
Marseille 13ème, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Temps pleinPréparer, découper et vente de poissons, de crustacés et de coquillages Assurer la mise en rayon et l'attractivité du banc marée Veiller au respect strict des règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire Conseiller les clients sur les produits, les modes de cuisson et les recettes Gérer les commandes, les stocks...
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Poissonnier H/F
Il y a 2 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Réseau Alliance Temps pleinDans le cadre d'un renfort d'équipe au sein d'un rayon poissonnerie en grande distribution, nous recherchons un(e) poissonnier(ère) motivé(e) et dynamique. Vous participerez à la préparation, à la mise en valeur et à la vente des produits de la mer, tout en garantissant leur fraîcheur et le respect des règles d'hygiène et de...