Chef de rang H/F

Il y a 7 mois

CandésurBeuvron, Centre, France BRISBANE Temps plein
Suite à la refonte totale de l'établissement l'année dernière, l'Auberge de la Caillère a été entièrement rénovée et agrandie. L'activité est repartie c'est pourquoi nous recrutons afin de renforcer notre équipe et la développer. Vos missions seront :
- La mise en place de la salle
- L'accueil de la clientèle
- La prise de commande
- L'encadrement des commis
- Le suivi du service
- Horaires sans coupure, 2 jours et demi de congé, 35/39 heures (réelles) de travail hebdomadaire (Attention deux coupures sont indispensables au bon fonctionnement de l'établissement mais seulement sur quelques postes, uniquement 2 jours par semaine et sont bien compensées).
- Pourboire partagés avec l'ensemble des services de l'établissement (cuisine, salle, plonge, réception et femme de chambre ) et système de pourboire 'Tipsi + cash' très avantageux
- Logement disponible à 600 m de l'établissement
- Fermeture pour congés les 24 et 25 décembre + 5 semaines en Janvier/Février + 10 jours de congés payés à prendre de juin à septembre. Ce poste est à pourvoir dès maintenant.

Experience:
1 An(s)

Compétences:
Accueillir le client et l'installer Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire Liste des qualités professionnelles: Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie. Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.