Chef gérant H/F/X

Il y a 7 jours

Annecy, Rhône-Alpes, France Léman Intérim Annemasse Temps plein
Nous recherchons un chef gérant pour une résidence services pour séniors située à Annecy le vieux Les missions principales sont :
- Assurer la production culinaire avec des produits frais, locaux et de qualité
- Management d'une équipe de 7 personnes (cuisine et salle)
- S'assurer de la qualité des assiettes qui sortent de la cuisine
- Effectuer les commandes du site et gérer les stocks
- Première expérience en cuisine collective appréciée
- Maitrise des normes HACCP
- Management d'équipe
- Implication, organisation et rigueur
- Autonomie

Experience:
2 An(s) Qualification: Agent de maîtrise Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire