Boulanger / Boulangère (H/F)
Il y a 4 jours
Lattes, Languedoc-Roussillon, France
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Nous recherchons un(e) Boulanger(ère) pour intégrer une équipe.
Votre mission :
- Participer à la fabrication quotidienne de pains et spécialités selon des méthodes de production traditionnelles.
- Travailler avec des levains liquides et levains durs, dans le respect du savoir-faire artisanal.
- Garantir la qualité des produits et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Expérience en Boulangerie traditionnelle artisanale.
Experience:
1 An(s)
Compétences:
Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Participer à la fabrication quotidienne de pains et spécialités selon des méthodes de production traditionnelles.
- Travailler avec des levains liquides et levains durs, dans le respect du savoir-faire artisanal.
- Garantir la qualité des produits et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Expérience en Boulangerie traditionnelle artisanale.
Experience:
1 An(s)
Compétences:
Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie