Boulanger / Boulangère (H/F)

Il y a 4 jours

Lattes, Languedoc-Roussillon, France Temps plein
Nous recherchons un(e) Boulanger(ère) pour intégrer une équipe. Votre mission :
- Participer à la fabrication quotidienne de pains et spécialités selon des méthodes de production traditionnelles.
- Travailler avec des levains liquides et levains durs, dans le respect du savoir-faire artisanal.
- Garantir la qualité des produits et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Expérience en Boulangerie traditionnelle artisanale.

Experience:
1 An(s)

Compétences:
Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie