Chef cuisinier F/H
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- Organiser et superviser l'activité de la cuisine au quotidien ;
- Élaborer les menus et proposer des plats adaptés à la clientèle et aux produits disponibles ;
- Préparer et réaliser les plats dans le respect des recettes, des quantités et des standards de qualité de l'établissement ;
- Participer à la mise en place et assurer le bon déroulement des différents services ;
- Encadrer et coordonner le travail du Commis et du Plongeur ;
- Organiser les postes de travail et veiller à la bonne répartition des tâches au sein de l'équipe ;
- Gérer les stocks, contrôler les marchandises et suivre les niveaux d'approvisionnement ;
- Réaliser les commandes auprès des fournisseurs et assurer le suivi des livraisons ;
- Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits utilisés ;
- Limiter les pertes et assurer une bonne gestion des matières premières ;
- Garantir le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures HACCP ;
- Veiller au rangement, au nettoyage et à la bonne tenue de la cuisine et du matériel ;
- Participer à l'amélioration des menus et à la mise en place de nouvelles propositions culinaires. Vous serez un véritable acteur du bon fonctionnement de la cuisine et contribuerez directement à la satisfaction des clients.
Conditions:
- Type de contrat : CDD de 6 mois
- Prise de poste : début novembre
- Rémunération : à partir de 23 700 EUR brut annuel, selon profil et expérience
- Organisation : 12 heures de présence par jour avec 1 heure de pause
- Travail un week-end sur deux
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Chef Cuisinier H/F
Il y a 4 jours
Brunoy, Ile-de-France Synergie Temps pleinLa cellule recrutement CDD & CDI SYNERGIE Ile-de-France ! Nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration, situé à Brunoy un Chef cuisinier F/H dans le cadre d'un CDD à pourvoir à partir du 1er novembre 2026. Vous rejoindrez une équipe de 3 personnes en cuisine, composée du Chef, d'un Commis et d'un Plongeur, et...
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Chef / Cheffe d'équipe gros œuvre (H/F)
Il y a 3 jours
Brunoy, Île-de-France OMEGA INTERIM IDF Temps plein 30 000 € - 36 000 € ContratChef / Cheffe d'équipe gros œuvre (H/F) 91 - Brunoy Offre n° 213GSYTChef / Cheffe d'équipe gros œuvre (H/F) Nous recherchons un chef d'équipe gros œuvre pour encadrer une équipe et assurer le bon déroulement des travaux sur un chantier à Brunoy.Missions : organisation des tâches, suivi de l'avancement, participation aux travaux de coffrage,...
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Chef de chantier électricien
Il y a 2 jours
Brunoy, Ile-de-France Temps pleinDescription du poste : Rejoignez un acteur reconnu des réseaux d'énergie ! Nova Talent recrute pour le compte d'un groupe reconnu dans les métiers des réseaux et des infrastructures. Dans le cadre du développement de son activité en Île-de-France, notre client recherche un Chef de Chantier Réseaux Électriques HTA/BT spécialisé en...
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Chef de cuisine
Il y a 4 jours
Brunoy, Ile-de-France Synergie Temps pleinDescription du poste : Vous rejoindrez une équipe de 3 personnes en cuisine, composée du Chef, d'un Commis et d'un Plongeur, et serez responsable de l'organisation et du bon fonctionnement de la cuisine. L'établissement accueille en moyenne 80 couverts le midi et 80 couverts le soir. Vos missions En tant que Chef(fe) de cuisine,...
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Chef de chantier électricien
Il y a 4 heures
Brunoy, Île-de-France Nova Talent Temps pleinEntreprise :Depuis sa création en 1972, notre client s'est imposé comme un spécialiste des réseaux souterrains et industriels. Initialement focalisé sur la distribution d'électricité, de gaz et d'eau, ainsi que sur les tuyauteries industrielles, l'entreprise a su élargir son champ d'expertise au fil des années. Elle propose désormais des services...
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Chef Gérant F/H
Il y a 4 jours
Brunoy, Île-de-France Restalliance Temps plein 28 000 € - 34 000 € ContratSalaire : 2800 € brut + Primes Mensuelles + 13ème moisHoraires : 7h-15h (journées continues) du lundi au vendrediType d'établissement : CliniqueTaille de l'équipe : 5Au quotidienRattaché(e) au Responsable de secteur, vos missions sont les suivantes :encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et...
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Chef d'Équipe Gros Œuvre — Leader de Chantier
Il y a 3 jours
Brunoy, Île-de-France OMEGA INTERIM IDF Temps plein 30 000 € - 36 000 € ContratOmega Interim IDF à Brunoy recherche un chef d'équipe gros œuvre (H/F) pour encadrer une équipe sur un chantier en Île-de-France. Vous organisez les tâches, suivez l'avancement et participez aux travaux de coffrage, ferraillage et bétonnage.Expérience confirmée en gros œuvre exigée, autonomie et sens de l'organisation. Contrat intérim de 2 mois,...
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Chef de Projet IT
Il y a 6 jours
Brunoy, Ile-de-France Sp Search Temps pleinVous prenez en charge le pilotage et la structuration des projets de transformation digitale de l’entreprise. À ce titre, vous intervenez en priorité sur la finalisation d’un projet ERP stratégique : audit de l’existant, analyse des écarts, coordination avec les partenaires externes, suivi des phases de paramétrage, migration, tests, recette et...
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CHEF DE SECTEUR DE COORDINATION SANTE PETITE ENFANCE
Il y a 4 jours
Brunoy, Île-de-France Département de l'Essonne Temps plein 45 000 € - 60 000 € ContratVos missions Informations généralesRéférence de l'offre: 9124032901749Type de contrat: Emploi permanentLieu de travail: BRUNOY Vous avez envie de contribuer à la qualité de vie des Essonniens tout en donnant du sens à vos missions ? Le Département de l’Essonne est à la recherche de ses futurs « héros du quotidien ». Au service d’1,3 millions...
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Chef de Secteur Santé Petite Enfance – Pilotage
Il y a 4 jours
Brunoy, Île-de-France Département de l'Essonne Temps plein 45 000 € - 60 000 € ContratLe Département de l’Essonne recrute un Chef de secteur Coordination santé petite enfance (F/H) pour le site de Brunoy. Vous managez une équipe et assurez la coordination des actions santé et périnatalité sur le territoire.Vous organisez les ressources humaines et matérielles, animez les réunions et pilotez les indicateurs d’activité afin de...