Aide-Crêpier - Crêpière - Passion Galees & Biligs H/F
Il y a 1 jour
Louviers, Haute-Normandie, France
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Vos
missions:
- Assurer la confection, le tournage et la cuisson parfaite de nos crêpes et galettes de blé noir sur bilig.
- Dompter les coups de feu en organisant votre poste avec efficacité et rapidité. Veiller au grain sur l'hygiène en appliquant rigoureusement les normes HACCP. Savoir-être : Rigueur, stabilité, bon esprit d'équipe et communication bienveillante au comptoir comme en cuisine. Savoir-faire technique : Vous maîtrisez le coup de main sur billig (étalage, tournage rapide, cuisson homogène) et connaissez parfaitement les spécificités des pâtes à crêpes et galees de blé noir. Hygiène & Sécurité : L'application rigoureuse des normes HACCP et la propreté de votre plan de travail sont des réflexes naturels pour vous. Organisation & Efficacité : Vous savez gérer la cadence des coups de feu (midi et soir) avec méthode et sérénité.
Experience:
Débutant accepté
Compétences:
Techniques de tournage de pâte à crêpe,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Etaler une pâte à crêpe,Réaliser une garniture alimentaire Qualification: Employé non qualifié Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
missions:
- Assurer la confection, le tournage et la cuisson parfaite de nos crêpes et galettes de blé noir sur bilig.
- Dompter les coups de feu en organisant votre poste avec efficacité et rapidité. Veiller au grain sur l'hygiène en appliquant rigoureusement les normes HACCP. Savoir-être : Rigueur, stabilité, bon esprit d'équipe et communication bienveillante au comptoir comme en cuisine. Savoir-faire technique : Vous maîtrisez le coup de main sur billig (étalage, tournage rapide, cuisson homogène) et connaissez parfaitement les spécificités des pâtes à crêpes et galees de blé noir. Hygiène & Sécurité : L'application rigoureuse des normes HACCP et la propreté de votre plan de travail sont des réflexes naturels pour vous. Organisation & Efficacité : Vous savez gérer la cadence des coups de feu (midi et soir) avec méthode et sérénité.
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