Barman H/F

Il y a 1 mois

Paris, Ile-de-France Sphère Temps plein
Vous souhaitez rejoindre un groupe dynamique, ce poste est pour vous Vos

missions:
Mise en place du bar, vasque à glaces pour champagnes et vins blancs sur comptoir à destination des accords mets et vins Réassort des réfrigérateurs avant chaque service Entretien des machines à verres et machine à café et du matériel de bar S'assurer de la propreté, de l'hygiène et de l'organisation du bar Réception et vérification des livraisons, réassort de la cave à vin et du stock boissons soft et alcools Préparation des apéritifs, des softs et des boissons chaudes Laver l'ensemble de la verrerie Dispatcher l'ensemble de la verrerie propre sur console quand nécessaire avec l'aide des chefs de rang Soutenir les runners pour sortir les poubelles ménagères et verres Profil motivé (e) / esprit d'équipe / rigueur Expérience souhaitée en tant que barman de deux ans, idéalement dans un cadre gastronomique. Vous maitrisez des notions anglais c'est un plus. Situé au coeur du prestigieux 8ème arrondissement de Paris, Sphère est un établissement gastronomique dirigé par le Chef Tetsuya Yoshida, reconnu pour son exigence et son raffinement. Rejoignez nous