ECP-LAGON-ASSMAN
Il y a 1 semaine
BaillyRomainvilliers, Ile-de-France
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Le Lagon Café, situé à Villages Nature Paris, recherche un(e) Assistant Manager en Sandwicherie pour encadrer son équipe et assurer la qualité de son offre de restauration rapide. Si vous avez un esprit de leadership et une passion pour la cuisine rapide de qualité, ce poste est fait pour vous Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et qualité.
- Participer à l'animation l'équipe en cuisine et/ou au comptoir pour garantir un service fluide et efficace.
- Participer à la préparation des sandwichs, salades et autres produits en respectant les recettes et normes d'hygiène HACCP.
- Participer activement à la gestion des stocks et aux approvisionnements.
- S'assurer de la qualité des produits servis et la satisfaction client.
- Former et accompagner les employés polyvalents dans leurs missions quotidiennes.
- Participer activement à maintenir la propreté et l'organisation des postes de travail.
- Participer à l'organisation des plannings et à la gestion des flux en fonction des affluences. Se positionne en relais managérial afin que le cadre de travail soit suivi selon les prérogatives du ou de la Manager. Est force de propositions dans l'amélioration des fonctionnements
- Salaire mensuel brut 2039.96 euros. On t'apporte sur un plateau : Un environnement de travail dynamique où chaque jour est différent. Des avantages repas offert, une prime transport, les heures du soir majorées, pas de coupure en journée, ...)
- Participer à l'animation l'équipe en cuisine et/ou au comptoir pour garantir un service fluide et efficace.
- Participer à la préparation des sandwichs, salades et autres produits en respectant les recettes et normes d'hygiène HACCP.
- Participer activement à la gestion des stocks et aux approvisionnements.
- S'assurer de la qualité des produits servis et la satisfaction client.
- Former et accompagner les employés polyvalents dans leurs missions quotidiennes.
- Participer activement à maintenir la propreté et l'organisation des postes de travail.
- Participer à l'organisation des plannings et à la gestion des flux en fonction des affluences. Se positionne en relais managérial afin que le cadre de travail soit suivi selon les prérogatives du ou de la Manager. Est force de propositions dans l'amélioration des fonctionnements
- Salaire mensuel brut 2039.96 euros. On t'apporte sur un plateau : Un environnement de travail dynamique où chaque jour est différent. Des avantages repas offert, une prime transport, les heures du soir majorées, pas de coupure en journée, ...)