Chef de cuisine H/F
Il y a 4 jours
Beauvais, Picardie, France
Temps plein
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À propos
du poste Nous recherchons un Cuisinier H/F passionné et dynamique pour lancement de la brasserie dans un bar tabac refait a neuf. En tant que professionnel de la cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats dans un environnement convivial et stimulant. Vous participerez activement à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients, en respectant les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène. Ce poste est une excellente opportunité pour les candidats souhaitant évoluer dans un cadre professionnel enrichissant, où leur savoir-faire culinaire sera valorisé chaque jour. Responsabilités
* Préparer et cuisiner une variété de plats en respectant les recettes et les standards de qualité.
* Assurer la bonne gestion des ingrédients, en respectant les règles de manipulation et de stockage alimentaire.
* Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Participer à l'élaboration des menus en apportant votre expertise culinaire.
* Servir les plats avec soin, en garantissant une présentation attrayante pour les clients.
* Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace durant les périodes d'affluence.
* Respecter scrupuleusement toutes les procédures relatives à la sécurité alimentaire et à la traçabilité des produits.
Profil recherché
* Expérience significative en cuisine ou dans le secteur de la restauration, avec une connaissance approfondie des techniques culinaires.
* Maîtrise des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de manipulation des aliments (Food safety).
* Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une attention méticuleuse aux détails.
* Bonnes compétences en organisation et gestion du temps pour gérer efficacement plusieurs tâches simultanément.
* Sens du service client, avec une attitude positive et proactive lors du contact avec les clients ou l'équipe Rejoignez notre équipe pour mettre votre talent culinaire au service d'une expérience gastronomique inoubliable Rémunération : à partir de 1 900,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel
Experience:
Débutant accepté