Commis de cuisine #Alpesdusud saison hiver 26/27 logé
Il y a 2 jours
VallouisePelvoux, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France
HOTEL RESTAURANT LES VALLOIS
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DESCRIPTIF DU POSTE
L'Hôtel Restaurant Les Vallois (2 étoiles), situé au cœur de Vallouise-Pelvoux dans les Hautes-Alpes, recherche un(e) commis/commise saisonnier(ère) pour rejoindre son équipe dès que possible et jusqu'à la fin de la saison hivernale.
Missions principales :
- Assiste le cuisinier dans la préparation des plats.
- Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes.
- Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine.
- Participer à la réception et au stockage des marchandises
- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Aider à la mise en place des plats pour le service
PROFIL RECHERCHÉ
-
Expérience:
débutant, expérience souhaitée.
- Savoir-être : o Dynamisme, résistance au stress (période estivale chargée). o Autonomie et esprit d'équipe.
- Disponibilités : o Début immédiat (recrutement urgent). o Travail en soirées, week-ends et jours fériés (horaires à préciser en entretien). AVANTAGES
- Logement : Logé(e) sur place (chambre partagée ou individuelle selon disponibilités
- à confirmer en entretien).
- Restauration : repas offerts pendant les heures de travail.
- Rémunération : o Salaire fixe : 2 200 € brut/mois pour 39 h/semaine (majoration des 4 h supplémentaires incluse).
- Mutuelle
- Cadre de travail : o Environnement montagnard et convivial (proximité des pistes de ski de fond et randonnées). o Accès aux activités locales (randonnée, VTT, etc.). CONDITIONS ET MODALITÉS
- Type de contrat : CDD saisonnier CANDIDATURE Envoyer :
- CV + lettre de motivation
Experience:
6 Mois
- 2 saisons
Compétences:
Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire Liste des qualités professionnelles: Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance. Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Assiste le cuisinier dans la préparation des plats.
- Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes.
- Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine.
- Participer à la réception et au stockage des marchandises
- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Aider à la mise en place des plats pour le service
PROFIL RECHERCHÉ
-
Expérience:
débutant, expérience souhaitée.
- Savoir-être : o Dynamisme, résistance au stress (période estivale chargée). o Autonomie et esprit d'équipe.
- Disponibilités : o Début immédiat (recrutement urgent). o Travail en soirées, week-ends et jours fériés (horaires à préciser en entretien). AVANTAGES
- Logement : Logé(e) sur place (chambre partagée ou individuelle selon disponibilités
- à confirmer en entretien).
- Restauration : repas offerts pendant les heures de travail.
- Rémunération : o Salaire fixe : 2 200 € brut/mois pour 39 h/semaine (majoration des 4 h supplémentaires incluse).
- Mutuelle
- Cadre de travail : o Environnement montagnard et convivial (proximité des pistes de ski de fond et randonnées). o Accès aux activités locales (randonnée, VTT, etc.). CONDITIONS ET MODALITÉS
- Type de contrat : CDD saisonnier CANDIDATURE Envoyer :
- CV + lettre de motivation
Experience:
6 Mois
- 2 saisons
Compétences:
Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire Liste des qualités professionnelles: Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance. Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.