Employé / Employée de cafétéria (H/F)

Il y a 6 jours

Belley, Rhône-Alpes, France Synergie Temps plein


Description du poste
MISSIONSHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH Description du profil : Conditionner un produit
- Réaliser la plonge
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Ranger une réserve
- Planifier une production selon les flux de vente prévisionnels
- Nettoyer du matériel ou un équipement
- Cuisiner des produits traiteurs
- Renseigner le client sur la composition des produits (salades, sandwichs et enregistrer sa commande
- Réaliser un service en salle
- Conditions de fermentation de la pâte (à pain, à viennoiserie)
- Utilisation de machine de plonge automatisée
- Modes de conservation des produits alimentaires
- Modes de cuisson des aliments
- Procédures d'encaissement
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Techniques de comptage
- Utilisation de matériel de nettoyage
- Fiches techniques de cuisine
- Gestes et postures de manutention Dynamisme
- Adaptabilité
- Disponibilité
- Orientation client
- Polyvalence
- Aisance relationnelle
- Efficacité

Experience:
Débutant accepté Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire