Boucher(ère) (H/F)
Il y a 1 semaine
Lapalisse, Auvergne, France
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Vos
missions:
- Réceptionner, contrôler et préparer les viandes (découpe, désossage, parage)
- Confectionner les préparations bouchères (rôtis, brochettes, saucisses, etc.)
- Assurer la présentation et la mise en rayon des produits
- Conseiller et fidéliser la clientèle
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (méthode HACCP)
- Gérer les stocks et limiter la démarque
Profil recherché
- CAP/BEP Boucherie ou équivalent
- Expérience en grande distribution ou en boucherie artisanale appréciée
- Sens du contact client, rigueur, autonomie
- Connaissance des normes d'hygiène alimentaire
- Disponibilité pour travailler les week-ends Ce que
nous offrons
- Mutuelle d'entreprise
- Primes (13e mois, assiduité.) Candidature : CV + lettre de motivation à envoyer ou à déposer directement en magasin.
Experience:
2 An(s)
Compétences:
Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande Qualification: Ouvrier spécialisé Secteur d'activité: Supermarchés Liste des qualités professionnelles: Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif. Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
missions:
- Réceptionner, contrôler et préparer les viandes (découpe, désossage, parage)
- Confectionner les préparations bouchères (rôtis, brochettes, saucisses, etc.)
- Assurer la présentation et la mise en rayon des produits
- Conseiller et fidéliser la clientèle
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (méthode HACCP)
- Gérer les stocks et limiter la démarque
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- Expérience en grande distribution ou en boucherie artisanale appréciée
- Sens du contact client, rigueur, autonomie
- Connaissance des normes d'hygiène alimentaire
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Experience:
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Compétences:
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