Serveur en restauration spécialisation sommellerie
Il y a 1 semaine
Nanterre, Ile-de-France
GRETA des Hauts-de-Seine /Agence commerciale
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A l’issue de la formation le demandeur d’emploi pourra :
- Assurer les travaux préalables au service
- Gérer l'accueil des clients, les conseiller et prendre la commande
- Réaliser un service
- Mettre en place une salle
- Accueillir et conseiller les clients
- Prendre de commandes
- Effectuer un encaissement
- Maîtriser les techniques professionnelles d’organisation, de gestion d’une cave
- Conseiller et vendre des vins et autres boissons alcoolisées 3 sites de
formation:
- Lycée Hôtelier René Auffray 23 Rue Pelloutier
- 92110 Clichy
- Lycée des Métiers Les Côtes de Villebon
- 3 Rue Henri Etlin, 92360 Meudon
- Lycée Santos Dumont
- 39 rue Pasteur, 92210 Saint-Cloud
- Assurer les travaux préalables au service
- Gérer l'accueil des clients, les conseiller et prendre la commande
- Réaliser un service
- Mettre en place une salle
- Accueillir et conseiller les clients
- Prendre de commandes
- Effectuer un encaissement
- Maîtriser les techniques professionnelles d’organisation, de gestion d’une cave
- Conseiller et vendre des vins et autres boissons alcoolisées 3 sites de
formation:
- Lycée Hôtelier René Auffray 23 Rue Pelloutier
- 92110 Clichy
- Lycée des Métiers Les Côtes de Villebon
- 3 Rue Henri Etlin, 92360 Meudon
- Lycée Santos Dumont
- 39 rue Pasteur, 92210 Saint-Cloud