Boucher / Bouchère (H/F)

Avec des conseils avisés, vous aidez les amateurs de bonne viande à trouver leur bonheur. Avec vous, les éleveurs locaux sont parfaitement mis en valeur. Votre mission principale : régalez les clients de votre rayon boucherie mais vous aurez également les missions suivantes :
- préparation des spécialités bouchères, création de recettes, découpe et désossage,
- conseils aux clients,
- opérations promotionnelles,
- gestion des stocks et approvisionnement,
- attractivité et fraîcheur du rayon,
- respect des règles d'hygiène de traçabilité alimentaire. Vous êtes passionné(e) par votre métier, la viande n'a aucun secret pour vous et vous êtes prêt(e) à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnement. Vous connaissez les normes de sécurité alimentaire sur le bout des doigts, vous êtes toujours souriant(e), vous êtes le/la boucher(ère) préféré(e) de vos clients.

Experience:
6 Mois

Compétences:
Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Supermarchés Liste des qualités professionnelles: Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles. Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif. Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.