Boulanger / Boulangère (H/F)

Il y a 4 semaines

La Madeleine, Nord-Pas-de-Calais, France SAS LESAGE BINOT Temps plein
Nous recherchons un profil de boulanger H/F avec expérience pour rejoindre nos équipes sur La Madeleine et Marcq-en-Baroeul. Vos

Missions:
- Pétrissage et Façonnage des baguettes.
- Gestion de la fermentation des pains (attention, nous n'utilisons pas de mis)
- Cuissons des pains et des viennoiseries.
- Gestion des stocks
- Respect des règles d'hygiène.

Votre profil
Nous recherchons une personne sérieuse, réactive et sachant être autonome. Expérience de trois ans. CDI de 35h/semaine, 5 jours/ 7 avec repos Lundi et un autre jour à définir dans la semaine. Horaires de travail : 4h du matin jusqu'à 11h.

Experience:
3 An(s)

Compétences:
Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2) Secteur d'activité: Pâtisserie