Commis / Commise de cuisine
Il y a 2 semaines
BaieMahault, DOM-TOM, France
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Dans le cadre de l'ouverture prochaine d'un nouveau restaurant à Jarry, nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine pour accompagner le/la chef(fe) cuisinier(ère) dans la préparation et la réalisation des plats.
Le restaurant proposera une cuisine inspirée de spécialités culinaires internationales, revisitées avec une touche créole.
Vos principales
missions:
Réaliser les travaux de préparation : épluchage, découpe, lavage et préparation des ingrédients. Assister le/la chef(fe) dans la préparation et la réalisation des plats. Participer au dressage et à l'envoi des assiettes. Respecter les recettes, les consignes et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Assurer l'entretien et le nettoyage du matériel et du poste de travail. Contribuer au bon déroulement du service et travailler en équipe avec le/la chef(fe). Le
profil recherché
Une première expérience en cuisine est appréciée. Dynamique, sérieux(se) et ponctuel(le). Capable de travailler en équipe et de suivre les consignes. Bonne capacité d'adaptation et envie d'apprendre. Sens de l'hygiène et du travail bien fait. Du lundi au vendredi : 11h00
- 15h00 et 18h00
- 21h00 (horaires en coupure) Samedi : 18h00
- 21h00 Dimanche : restaurant fermé.
Experience:
1 An(s)
Compétences:
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons Qualification: Employé non qualifié Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
missions:
Réaliser les travaux de préparation : épluchage, découpe, lavage et préparation des ingrédients. Assister le/la chef(fe) dans la préparation et la réalisation des plats. Participer au dressage et à l'envoi des assiettes. Respecter les recettes, les consignes et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Assurer l'entretien et le nettoyage du matériel et du poste de travail. Contribuer au bon déroulement du service et travailler en équipe avec le/la chef(fe). Le
profil recherché
Une première expérience en cuisine est appréciée. Dynamique, sérieux(se) et ponctuel(le). Capable de travailler en équipe et de suivre les consignes. Bonne capacité d'adaptation et envie d'apprendre. Sens de l'hygiène et du travail bien fait. Du lundi au vendredi : 11h00
- 15h00 et 18h00
- 21h00 (horaires en coupure) Samedi : 18h00
- 21h00 Dimanche : restaurant fermé.
Experience:
1 An(s)
Compétences:
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons Qualification: Employé non qualifié Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux