INSPECTEUR SECURITE SANITAIRE DES ALIMENTS EN REMISE DIRECTE 37

DESCRIPTION DU POSTE
Neocontrol, dans le cadre de sa mission d'inspection en sécurité sanitaire des aliments en établissements de remise directe (restauration commerciale, métier de bouche, distribution.) recrute un INSPECTEUR/INSPECTRICE en sécurité sanitaire des aliments localisé sur le département de l'Indre et Loire. S'investir dans la protection de la santé public a du sens pour vous, vous souhaitez contribuer à la bonne application de la réglementation en hygiène alimentaire sur le terrain, vous avez de bonnes connaissances en réglementation hygiène des aliments, méthode HACCP et bonnes pratiques d'hygiène en restauration collective ou en remise directe, rejoignez-nous. Vous travaillerez au sein d'une équipe dynamique dans un esprit collaboratif et un appui managérial engagé. VOS MISSIONS SERONT : Organiser, planifier et suivre ses missions d'inspection en étroite collaboration avec ses collègues et le responsable technique de son secteur, Réaliser les missions opérationnelles dans le domaine de l'inspection sanitaire au sein de différents types d'établissements de remise directe, Rédiger et transmettre les rapports d'inspection aux services de l'état. PROFIL RECHERCHE :
- Connaissances approfondies de la règlementation en matière d'hygiène et sécurité des aliments, HACCP, bonnes pratiques d'hygiène,
- Compétences métier dans le domaine de l'audit hygiène en restauration collective et/ou établissement de remise directe,
- Notions de management de la qualité ainsi que de l'expérience en audit d'inspection seront appréciées, l'organisme est accrédité COFRAC selon la norme 17020. Avec une formation initiale bac+2 minimum dans le domaine agroalimentaire, ou de la qualité et sécurité alimentaire, expérience en audit ou inspection hygiène ou expérience significative dans le domaine de la production alimentaire appréciée, profil débutant accepté. Vos principales qualités :
- Impartialité, indépendance et intégrité
- Autonomie, mobilité et sens de l'organisation
- Goût du travail sur le terrain et du contact avec les professionnels de la filière
- Qualité relationnelle et sens de la communication, diplomatie
- Savoir être adapté aux situations crispées et au travail en équipe, dynamique et enthousiaste
- Qualité rédactionnelle

CONDITIONS:
Périmètre d'intervention : Indre et Loire Permis B obligatoire, véhicule de service à disposition 39 h
- Temps plein, rémunération nette annuelle de 26200€ à 27500€ selon expérience Poste à pourvoir au 01/12/2026
- Contrat de projet jusqu'au 31/12/2028 DATE LIMITE DE DEPOT : Lettre de motivation et CV à envoyer par mail pour le 30/10/26 à 17 h

Experience:
Débutant accepté

Compétences:
Aisance relationnelle Permis: B
- Véhicule léger exigé Qualification: Technicien Secteur d'activité: Administration publique (tutelle) des activités économiques Liste des qualités professionnelles: Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser. Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise). Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.