Second de cuisine

il y a 3 jours

Anse, France Jubil ANSE Temps plein

Pour le compte de l'un de nos clients, établissement à concept fort et festif, nous recrutons un(e) Second(e) de Cuisine (H/F). Vos missions Aux côtés du Chef de Cuisine, vous participez activement à la gestion et à l'animation de la cuisine, dans un environnement dynamique et de plein air : Maîtriser les fondamentaux de la cuisine traditionnelle et des cuissons au grill Encadrer et superviser l'équipe en l'absence du Chef Participer à la gestion des achats, des stocks et des matières premières Garantir la qualité et la régularité des assiettes ainsi que le bon déroulement des services Appliquer le PMS et contribuer au suivi des performances économiques : marge brute, ratios, gestion du personnel Veiller au strict respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Organisation du travail : 43h hebdomadaires - 2,5 jours de repos par semaine

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours

    Anse, France Adwork's LYON Temps plein

    **Description de l'entreprise**: **Description du poste**: Pour le compte d'un de nos partenaires restaurateurs (restaurant traditionnel, brasserie ) basé sur Anse L'agence ADWORK'S recrute un SECOND DE CUISINE (H/F). Vos principales missions seront: - Seconder le chef en son absence - Vous serez en charge du bon fonctionnement des équipes de cuisine est...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours

    Anse, France restaurant LE SAINT ROMAIN Temps plein

    Pour renforcer son équipe, LE SAINT ROMAIN recrute 1 Second de Cuisine H/F pour une cuisine maison de saison élaborée à base de produits frais. Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de cuisine et vous participerez pleinement à la préparation, l'élaboration des plats, au dressage, envoi ainsi qu'à toutes les tâches de la cuisine. Vous...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Anse, France AcSent des Confluences Temps plein

    Proximité, plaisir de cuisiner, sens de l’engagement ; ces mots vous semblent familiers ? Nous cherchons notre **Second de Cuisine (H/F)** afin de renforcer notre équipe pour notre établissement médico-social situé à ANSE (69). En mise en bouche, voici les missions que vous réaliserez: - Assister ou suppléer le Chef de cuisine dans ses...

  • Chef de Partie, Second de Cuisine

    il y a 6 jours

    Anse, France HOTEL RESTAURANT - LE SAINT ROMAIN Temps plein

    Description du poste Sous la responsabilité du Chef cuisinier, vous fabriquez des plats à partir des fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. - Profil recherché Vous possédez un CAP cuisine, une expérience dans le domaine de la restauration. Connaissance de la méthode HACCP. Capacité d'adaptation,...

  • Cuisinier College-21519

    il y a 2 jours

    Anse, France Département du Rhône Temps plein

    **Intitulé de l'emploi**: CUISINIER COLLEGE-21519 H/F **Votre future équipe**: Au sein d’une équipe composée d’agents polyvalents avec qui vous êtes amené à travailler au quotidien et sous la responsabilité du Chef de Service Éducation. **Vos missions**: LA MISSION DU PÔLE: Le Pôle Éducation et Attractivité pilote deux stratégies, une...

  • Agent D'entretien College-21817

    il y a 2 jours

    Anse, France Département du Rhône Temps plein

    **Intitulé de l'emploi**: AGENT D'ENTRETIEN COLLEGE-21817 H/F **Votre future équipe**: Vous rejoignez une équipe pluridisciplinaire. **Vos missions**: LA MISSION DU POLE: Le Pôle Éducation et Attractivité pilote deux stratégies, une autour de la politique jeunesse déclinée au sein de nos collèges et une seconde dans le développement culturel et...