Préparateur polyvalent

Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre nouvel établissement boulangerie-pâtisserie-sandwicherie, nous recherchons nos futurs talents Notre concept repose sur la qualité des produits, la fraîcheur des préparations et un service de proximité chaleureux. Rejoindre notre équipe dès le lancement, c'est participer activement à la création d'un nouveau lieu de vie et de gourmandise dans votre quartier. Vos missions En tant que préparateur(trice) polyvalent(e), vous êtes le garant de la diversité et de la qualité de notre offre. Vous intervenez sur trois piliers essentiels : 1. Production Boulangerie & Pâtisserie : -Participer à la mise en place des produits de boulangerie et de viennoiserie. -Aider à la préparation de pâtisseries fines et de produits artisanaux selon nos recettes et standards de qualité. -Veiller à la régularité des produits présentés. 2. Préparation Snacking & Sandwicherie : -Réaliser la préparation des sandwichs, salades, quiches et autres produits de restauration rapide. -Assurer le montage et la présentation soignée des produits pour une mise en vitrine attractive. -Gérer les ingrédients et les stocks de votre poste pour garantir la fraîcheur constante. 3. Hygiène et Qualité : -Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). -Maintenir la propreté du poste de travail et des outils de production. -Veiller à la bonne rotation des stocks (méthode FIFO). Savoir-être : Dynamique, autonome et doté(e) d'un excellent esprit d'équipe, vous appréciez le travail en flux tendu. Rigueur : Vous êtes méticuleux(se) sur la présentation des produits et respectueux(se) des règles d'hygiène. Adaptabilité : L'ouverture d'un nouvel établissement demande de l'agilité et une envie d'apprendre de nouvelles méthodes de travail.

Experience:
3 Mois
- Dans l'alimentaire

Compétences:
Respecter des procédures, modes opératoires et instructions,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Surveiller la cuisson des produits de boulangerie Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Liste des qualités professionnelles: Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance. Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.