Responsable frais H/F

À propos
du poste Nous recherchons notre futur(e) Responsable Frais pour rejoindre notre équipe et contribuer activement au développement de notre activité. Véritable acteur(trice) de la performance du rayon frais, vous êtes responsable de la gestion commerciale, de l'approvisionnement, du merchandising et de la rentabilité de votre périmètre. Vous veillez

à propos
er une offre attractive et de qualité, tout en garantissant la disponibilité des produits et la satisfaction de nos clients. En véritable manager de terrain, vous accompagnez et fédérez votre équipe autour d'objectifs communs, tout en assurant le respect des standards de qualité, d'hygiène et de sécurité. Votre sens du commerce, vos compétences en négociation, votre esprit d'analyse et votre capacité à manager une équipe seront essentiels pour réussir dans cette fonction. Vos

missions:
En tant que Responsable Frais, vous aurez notamment pour responsabilités de :
* Piloter les achats et les négociations avec les fournisseurs afin de garantir la qualité, la disponibilité et la rentabilité des produits frais.
* Gérer et optimiser les coûts, en assurant le suivi du budget et l'atteinte des objectifs de performance.
* Développer le merchandising et la mise en valeur des produits afin de favoriser leur attractivité et leur rotation.
* Piloter les approvisionnements et les stocks, en collaboration avec les fournisseurs locaux et nationaux, afin de limiter les ruptures et les pertes.
* Manager, accompagner et faire évoluer votre équipe, en favorisant son engagement, sa montée en compétences et sa performance.
* Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité, de qualité et de réglementation en vigueur.
* Analyser les indicateurs de performance (chiffre d'affaires, marges, ventes, démarque, retours clients, rotation des stocks.) afin d'identifier les leviers d'amélioration et de mettre en place les actions adaptées.
* Assurer le suivi administratif de votre activité, notamment à travers le suivi des inventaires, des stocks et des différents indicateurs de gestion.
* Être force de proposition pour développer l'offre, améliorer la performance commerciale et renforcer la satisfaction client. Le profil que nous recherchons: Vous avez le goût du challenge, le sens du commerce et l'envie de faire grandir une équipe ? Vous aimez le terrain, prendre des initiatives et être au cœur de l'activité ? Rejoignez-nous Vous justifiez d'une expérience significative en gestion commerciale, idéalement dans le secteur des produits frais, de la grande distribution ou dans un environnement similaire. Manager de terrain, vous savez fédérer, accompagner et motiver une équipe autour d'objectifs communs. Vous êtes à l'aise dans la prise de décision et savez faire preuve de réactivité face aux imprévus. Organisé(e), rigoureux(se) et doté(e) d'un excellent sens des priorités, vous êtes capable de piloter plusieurs sujets simultanément tout en gardant une vision globale de votre activité. Votre sens de la négociation, votre connaissance du marché local et votre capacité à identifier les opportunités commerciales constituent de véritables atouts. Enfin, votre leadership naturel, votre sens du service client et votre esprit d'analyse vous permettent de prendre les bonnes décisions et de contribuer directement à la performance de votre secteur. Envie de relever le défi ? Si vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, mettre votre expertise au service d'un environnement commercial stimulant et contribuer concrètement au développement de notre activité, nous serions ravis de vous rencontrer Rémunération : 2 400,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel

Experience:
5 An(s)