Commis / Commise de cuisine (H/F)
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E DE CUISINE Poste en coupure (10h14h45 et 19h23h) avec parfois des longues (15h 23h). MISSION : Le commis de cuisine effectue la mise en place nécessaire à la réalisation des plats tout en respectant les fiches techniques. Il/elle participe à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client ainsi qu'au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison. PRINCIPALES RESPONSABILITES : Technique Métier et relation client:
- Fabrique, dresse les plats conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du responsable
- Organise son poste de travail en appliquant les consignes
- Adapte son rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients
- Effectue le nettoyage et le rangement de son poste de travail en fonction des directives de son responsable
- Eite tout gaspillage de marchandise
- Participe aux inventaires
- Participe à la réception des marchandises et les range en appliquant les principes de stockage
- Contribue à la bonne gestion du petit matériel en évitant la casse
- Applique les procédures et politiques définies par la marque et l'hôtel
- Incarne l'esprit Heartist dans ses interactions avec les clients Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement :
- Veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant, au quotidien, les règles d'hygiène HACCP
- Respecte les consignes d'utilisation et de sécurité du matériel mis à disposition
- Connait et applique les règles de sécurité de l'hôtel et la conduite à tenir en cas d'évacuation incendie
- Connait et applique la politique du programme Planet21 COMPETENCES REQUISES :
- Esprit d'équipe
- Rigueur et méthode
- Rapidité et efficacité
- Capacité d'écoute et d'adaptation
- Sens du détail et de la qualité
- Sens de l'observation et de l'organisation
- Communication
- Adaptabilité
- Flexibilité
Experience:
6 Mois
- en cuisine
Compétences:
Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Qualification: Employé non qualifié Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
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Commis de cuisine H/F
Il y a 2 jours
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Cage Temps pleinHey Gangs, attache ta tuque, la célèbre brasserie sportive à la Québécoise débarque à Aix en Provence et c'est pas une joke ! La brasserie sportive La Cage recrute : Son commis de cuisine H/F en CDI 35H Ton rôle consistera à : · Aider à la préparation et à l'assemblage des plats en respectant les normes de La Cage · Participe à la...
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Commis de cuisine H/F
Il y a 3 jours
Vaulx-en-Velin, Auvergne-Rhône-Alpes, France Fondation OVE Temps plein 25 000 € - 30 000 € ContratNotre Fondation OVE accompagne des personnes de tous âges dans plus de 100 établissements et services en France dans le secteur du handicap, de la dépendance, du répit, de l'accueil et de la protection de l'enfance. Notre Fondation, reconnue d'utilité publique, agit au quotidien pour changer le regard sur les handicaps et se met au service de plus de...
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Commis de cuisine
Il y a 3 heures
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ATH Formation Temps pleinEntreprise :*** recrute pour le compte de ses clients dans le secteur de la restauration des commis de cuisine (H/F) en apprentissage. Vous évoluerez au sein d’une équipe dynamique prête à vous accueillir et vous former.Description du poste :Au sein du restaurant , tu seras amené à : Réaliser des préparations préliminaires Réaliser de...
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Commis de cuisine H/F
Il y a 5 jours
Belleville-en-Beaujolais, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hana Group Temps plein 1 866 € CDDDescription de l'entreprise Rejoindre Hana Group, c’est rejoindre un Groupe international en expansion et en perpétuel mouvement, mais c’est surtout participer à une aventure humaine où volonté d’entreprendre, réussite et épanouissement sont les maîtres mots. Nous sommes créateurs de voyages culinaires : nos kiosques présents chez les...
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Commis de cuisine
Il y a 3 heures
Aix-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Epikur Temps pleinCe que nous recherchons : Commis de cuisine (H/F) CDi – 42h - A pourvoir dès que possible Salaire brut mensuel : 2293.76€ Repas non fournis par l’entreprise, compensés par des indemnités repas d’environ 90 €/mois. Rythme de travail : horaires avec coupure Votre rôle : créer l’expérience Rattaché(e) au Sous Chef (H/F), vous aurez pour...
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Commis de cuisine
Il y a 3 heures
Aix-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Epikur Temps pleinCe que nous recherchons : Commis de cuisine (H/F) CDi – 42h - A pourvoir dès que possible Salaire brut mensuel : 2293.76€ Repas non fournis par l’entreprise, compensés par des indemnités repas d’environ 90 €/mois. Rythme de travail : horaires avec coupure Votre rôle : créer l’expérience Rattaché(e) au Sous Chef (H/F), vous aurez pour...
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Commis de Cuisine H/F
Il y a 2 jours
Ambérieu-en-Bugey, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hana Group Temps pleinVous êtes cuisinier en Brasserie, ou autre type de restauration, vous avez envie de changement et de retrouver un cadre de vie sans coupure : pas de travail le dimanche, pas de travail après 19h. Des plages horaires variables suivant votre planning : Prise de poste : entre 6h et 11h Fin : entre 14 et 19h En tant que commis, vos principales missions...
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Commis de Cuisine H/F
Il y a 2 jours
Bourg-en-Bresse, Auvergne-Rhône-Alpes, France WellJob Interim Temps pleinVotre Agence Welljob Bourg en Bresse recrute ! Vous souhaiter vous investir dans un environnement dynamique et participer activement à la qualité des plats servis ? Nous recherchons pour notre client, un commis de cuisine H/F, disponible et engagé(e) ! Vos missions : - Assister l'équipe de cuisine dans la préparation des plats, - Participer à la...
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Commis de Cuisine H/F
Il y a 7 jours
Aix-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Bertrand Franchise Temps pleinAu Bureau : le pub où tu évolues comme dans un club ! Mission • Label reconnaissant l’engagement élevé des salariés dans l’entreprise Ton futur club ? A la fois pub, brasserie et restaurant, nous proposons à nos clients une offre différente tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse et authentique. Au menu ? Une carte riche...
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Commis cuisine polyvalent
Il y a 6 jours
Aix-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Epikur Temps pleinRejoignez-nous dès maintenant pour participer à la création de cette nouvelle aventure en tant : Commis cuisine polyvalent – CDI 39h Poste ouvert aux personnes en situation de handicap. Votre contrat : Dates : A pourvoir début octobre Type de contrat : CDI – 39h Rémunération brute mensuelle : 1895 € Rythme : horaires continues...
