Assistant de Production et Méthodes H/F

Entreprise agroalimentaire en pleine croissance, spécialisée dans la fabrication d'aliments asiatiques, nous recherchons un(e) Ingénieur(e) Assistant(e) Production & Méthodes pour accompagner notre développement industriel. Vous jouerez un rôle central dans l'optimisation de nos lignes de production, la gestion des équipes terrain et l'amélioration continue de nos process.
- Gérer et planifier la production au quotidien, augmenter les capacités et réduire les pertes
- Maîtriser et optimiser les processus de fabrication et l'opération des machines
- Garantir la qualité des matières premières et des produits finis en continu
- Assurer la sécurité des opérateurs et des caristes, améliorer les conditions de travail
- Optimiser les flux de matières premières et de produits finis
- Gérer la traçabilité et en assurer l'amélioration continue
- Définir les stocks minimums, gérer les inventaires (chambres froides, conteneurs)
- Assurer le respect du FIFO et la gestion des DLC en chambres froides
- Manager les opérateurs et caristes : planning, absences, formations, entretiens
- Mettre en place, suivre et faire évoluer les KPI Production au quotidien
- Assurer la performance des lignes : qualité, productivité, coûts et délais
- Piloter des projets d'amélioration de l'efficacité et de la productivité industrielle
- Effectuer des dégustations quotidiennes pour garantir la conformité des produits
- Assurer la fermeture journalière du site FORMATION
- Bac +5 en filière agroalimentaire (ingénieur ou master) EXPÉRIENCE
- Minimum 2 ans en gestion de production agroalimentaire COMPÉTENCES TECHNIQUES
- Pack Office maîtrisé
· HACCP indispensable
· KPI production LANGUES
- Français : obligatoire
- Anglais : très apprécié QUALITÉS ATTENDUES
- Rigueur
- Autonomie
- Force de proposition
- Esprit d'analyse MANAGEMENT
- Capacité à animer et à motiver des équipes terrain (opérateurs, caristes)