Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Il y a 1 jour

PortoVecchio, Corse, France BOULANGER PATISSIER Temps plein
Vous aurez la charge de toutes les étapes de la fabrication des gâteaux. Votre mission :
- Application des recettes et techniques mises au point
- Assurer le bon fonctionnement des machines du poste de travail
- Exécuter des opérations de productions en respectant les règles d'hygiène et de sécurité requises
- Respecter les recettes et valeurs en cours
- Travailler en équipe tout en étant autonome
- Nettoyer votre poste de travail ET vous contribuerez à la bonne réputation de l'entreprise. Possibilité d'être logé

Experience:
1 An(s)

Compétences:
Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Liste des qualités professionnelles: Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser. Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).