Responsable de bar
Il y a 2 semaines
Lille, Nord-Pas-de-Calais, France
CAFE VEDETTE
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Le Café Vedette, bar-restaurant vivant et moderne au cœur du Vieux Lille, recherche son/sa futur(e) co-responsable pour piloter le lieu au quotidien et accompagner son développement.
Le poste
En lien direct avec la direction, tu es le/la garant(e) du bon fonctionnement de l'établissement :
- Gestion du service et de l'équipe (planning, coordination, dynamique)
- Accueil client et qualité de l'expérience
- Suivi des stocks, commandes et organisation
- Participation au développement du lieu (événements, ambiance, idées)
- Veille au respect des standards et de l'image du Café Vedette
Profil recherché
- Expérience confirmée en restauration / bar
- Leadership naturel et sens du service
- À l'aise dans un environnement dynamique et festif
- Autonome, organisé(e), avec une vraie énergie terrain
- Esprit d'initiative et goût pour les lieux vivants Ce qu'on propose
- CDI
- 39h
- Rémunération selon profil + évolution possible
- Un lieu avec une vraie identité et une clientèle fidèle
- Une équipe impliquée et ambitieuse
- Possibilité de participer activement au développement du lieu Pour postuler Envoie ton CV (et quelques lignes sur toi) par mail Si tu aimes les lieux qui vivent, les services rythmés et les projets qui évoluent, ce poste est fait pour toi.
Experience:
1 An(s)
Compétences:
Préparer des boissons chaudes ou froides,Accueillir le client et l'installer Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Restauration traditionnelle Liste des qualités professionnelles: Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser. Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé. Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
- Gestion du service et de l'équipe (planning, coordination, dynamique)
- Accueil client et qualité de l'expérience
- Suivi des stocks, commandes et organisation
- Participation au développement du lieu (événements, ambiance, idées)
- Veille au respect des standards et de l'image du Café Vedette
Profil recherché
- Expérience confirmée en restauration / bar
- Leadership naturel et sens du service
- À l'aise dans un environnement dynamique et festif
- Autonome, organisé(e), avec une vraie énergie terrain
- Esprit d'initiative et goût pour les lieux vivants Ce qu'on propose
- CDI
- 39h
- Rémunération selon profil + évolution possible
- Un lieu avec une vraie identité et une clientèle fidèle
- Une équipe impliquée et ambitieuse
- Possibilité de participer activement au développement du lieu Pour postuler Envoie ton CV (et quelques lignes sur toi) par mail Si tu aimes les lieux qui vivent, les services rythmés et les projets qui évoluent, ce poste est fait pour toi.
Experience:
1 An(s)
Compétences:
Préparer des boissons chaudes ou froides,Accueillir le client et l'installer Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Restauration traditionnelle Liste des qualités professionnelles: Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser. Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé. Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.