Formateur/Formatrice en Cuisine
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- Concevoir et animer des séquences de formation, en présentiel, sur plateau technique. Ces formations construites à partir de situations professionnelles, visent l'acquisition des compétences prévues au cahier des charges et conformes au référentiel de certification (CAP Cuisine)
- Être garant des contenus pédagogiques, de la progression des apprentissages en lien avec le référentiel de certification et de la dynamique de groupe
- Evaluer les compétences et les savoir-faire acquis
- Mettre en œuvre des méthodes, des outils et des démarches adaptées aux publics concernés
- Contribuer au bon fonctionnement du service administratif en communiquant dans les délais impartis les informations et documents nécessaires au suivi de l'action
- Assurer les commandes COMPETENCES PRINCIPALES Connaissances :
- Sensibilité aux démarches qualité de la formation professionnelle (Qualiopi et/ou Eduform) Compétences opérationnelles :
- Préparer et animer des sessions de formation.
- Concevoir des outils pédagogiques adaptés aux publics
- Maîtriser les techniques culinaires professionnelles.
- Transmettre les gestes professionnels et les bonnes pratiques.
- Réaliser des démonstrations techniques devant un groupe.
- Accompagner les apprenants dans la réalisation de productions culinaires.
- Veiller au respect des règles HACCP et des consignes de sécurité.
- Organiser et gérer un plateau technique de cuisine pédagogique.
- Travailler en équipe
- Rendre compte de son activité Compétences comportementales :
- Capacité d'adaptation
- Sens de l'organisation
- Autonomie/confiance en soi
- Sens relationnel
- écoute
- diplomatie
- Réactivité
- Rigueur / fiabilité EXPERIENCE REQUISE :
- Expérience significative en restauration traditionnelle, collective ou gastronomique.
- Titulaire au minimum d'un diplôme de niveau CAP/Bac professionnel Cuisine ou justifiant d'une expérience professionnelle équivalente.
- Une expérience en formation d'adultes serait appréciée. CONDITION D'EXERCICE DU POSTE :
- 70h à réaliser sur l'année scolaire 2026/2027 (rémunération au taux de vacation de 27.9€ bruts de l'heure)
- Interventions prévues à l'UFA Raymond Mondon de Metz
Experience:
2 An(s)
Compétences:
Dresser des plats pour le service Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Formation continue d'adultes
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Pose complete d'une cuisine Leroy Merlin
Il y a 3 jours
Maizières-lès-Metz, Lorraine, France NeedHelp Temps pleinQue souhaitez-vous faire ?Poser une cuisineQuelle est la marque de la cuisine en question ? (facultatif)Leroy MerlinPrécisez les meubles à poser et leur quantitéMeubles hauts: 4,Colonne de meubles: 1,Meubles bas: 5Combien de mètres linéraires pour votre cuisine ? (facultatif)5Quelle est la forme de la cuisine ? (facultatif)En ISouhaitez-vous installer...
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Commis / Commise de cuisine
Il y a 1 semaine
Moulins-lès-Metz, Lorraine, France Temps pleinDans le cadre de l'ouverture prochaine( Décembre) de notre nouveau restaurant Parrillada-Le Comptoir situé au Centre Commercial Waves nous recherchons un(e) Commis de Cuisinie. Vous jouerez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de la cuisine et le respect des normes d'hygiène. Travail soir en semaine et weekend Missions principales...
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Agent de Restauration
Il y a 3 jours
Metz, Lorraine, France Buffalo Grill Temps pleinEn quelques mots : Vous avez l'esprit d'équipe et un goût prononcé pour la restauration ? En tant qu'agent de restauration, vous êtes au coeur de l'expérience Buffalo Grill, garantissant la propreté, l'efficacité et la présentation des plats qui raviront nos clients. Vous aimez travailler dans un environnement dynamique,...
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Employé polyvalent de restauration
Il y a 1 jour
Metz, Lorraine, France Temps pleinMission générale La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Nous recherchons notre futur employé polyvalent de restauration (F/H) à Metz (57) pour...
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Monteur / Monteuse de hottes professionnelles (H/F)
Il y a 2 jours
Metz, Lorraine, France BBA AERAULIQUE Temps pleinDans le cadre du développement de notre activité, notre entreprise spécialisée dans l'installation et l'entretien d'équipements de ventilation pour cuisines professionnelles recherche un(e) Monteur(se) de hottes professionnelles afin de renforcer son équipe. Vous interviendrez auprès d'une clientèle professionnelle composée...
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Employé polyvalent de restauration
Il y a 2 jours
Metz, Lorraine, France L'Alsacienne de Restauration Temps pleinLa restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Nous recherchons notre futur employé polyvalent de restauration (F/H) à Metz (57) pour l'un de nos...
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Ergothérapeute (H/F)
Il y a 2 jours
Metz, Lorraine, France Temps pleinLe CICAT Lorraine, de la Fondation Bompard, propose son expertise et ses conseils en matière de : * Produits d'assistance (aides techniques) avec une expertise sur les aides à la communication et de basse-vision * Adaptations de l'habitat Depuis septembre 2021, notre service participe à l'expérimentation EqLAAT-Equipes Locales...
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Ouvrier agroalimentaire polyvalent
Il y a 1 jour
Metz, Lorraine, France Temps pleinL'entreprise A la recherche d'un emploi ? GÉNÉRAL EMPLOI vous accompagne dans la recherche d'un emploi dans les domaines du BTP, TP, de l'industrie, de la logistique, du transport, du tertiaire, de l'agroalimentaire et de l'hôtellerie-restauration, à Bourg-en-Bresse dans l'Ain (01) et en région Auvergne-Rhône-Alpes....
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CARISTE F/H
Il y a 3 jours
Metz, Lorraine, France ADEQUAT 094 Temps pleinMission longue durée Environnement de travail agréable et motivant Poste polyvalent Vous souhaitez changer de métier et découvrir l'univers de la logistique ? Votre futur job, livré monté et non en kit avec Adéquat. Votre agence de METZ recrute des futurs Cariste F/H pour son client, leader international de solutions d'aménagement de la...
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Agent de restauration H/F
Il y a 5 jours
Metz, Lorraine, France Buffalo Grill Temps pleinEn quelques mots: Vous avez l'esprit d’équipe et un goût prononcé pour la restauration ? En tant qu'agent de restauration, vous êtes au cœur de l’expérience Buffalo Grill, garantissant la propreté, l’efficacité et la présentation des plats qui raviront nos clients. Vous aimez travailler dans un environnement dynamique, convivial où...