Commis / Commise de cuisine (H/F)
Il y a 4 semaines
Garat, Poitou-Charentes, France
LA TABLE D'ADRIEN
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Nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe au sein de notre établissement situé à Garat.
Sous la responsabilité du chef de cuisine et du second de cuisine, vous participerez à la préparation des plats et au bon fonctionnement de la cuisine, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vos
missions:
- Réaliser les préparations préliminaires : épluchage, lavage et découpe des légumes.
- Participer à la préparation des entrées, des plats et des desserts.
- Aider à la mise en place avant le service.
- Participer au dressage et à l'envoi des plats.
- Respecter les consignes du chef de cuisine.
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail et du matériel.
- Participer au rangement et à la réception des marchandises. Restaurant ouvert du mardi au samedi Horaires à définir, service du midi et du soir
Experience:
1 An(s)
Compétences:
Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons Permis: B
- Véhicule léger souhaité Qualification: Employé non qualifié Secteur d'activité: Restauration traditionnelle Liste des qualités professionnelles: Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise). Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
missions:
- Réaliser les préparations préliminaires : épluchage, lavage et découpe des légumes.
- Participer à la préparation des entrées, des plats et des desserts.
- Aider à la mise en place avant le service.
- Participer au dressage et à l'envoi des plats.
- Respecter les consignes du chef de cuisine.
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail et du matériel.
- Participer au rangement et à la réception des marchandises. Restaurant ouvert du mardi au samedi Horaires à définir, service du midi et du soir
Experience:
1 An(s)
Compétences:
Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons Permis: B
- Véhicule léger souhaité Qualification: Employé non qualifié Secteur d'activité: Restauration traditionnelle Liste des qualités professionnelles: Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise). Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).