Pâtissier (H/F)
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RESPONSABILITÉS:
Vos missions
- Organiser et assurer la production de la pâtisserie gastronomique
- Préparer les desserts et différentes créations de la carte
- Participer à la conception et à l'évolution des desserts
- Assurer les mises en place et le dressage
- Garantir la régularité et la qualité des réalisations
- Adapter la production au rythme du service
- Veiller au respect des règles d'hygiène et HACCP
- Organiser votre poste et assurer la bonne gestion de votre production Les conditions
- CDI
- 39h/semaine
- Service du mercredi au dimanche
- Horaires en coupure
- 2 jours de repos consécutifs
- 5 semaines de congés payés
- Jusqu'à 2 semaines de congés possibles en été
- Période d'essai : 2 mois renouvelable 2 mois
- Gestion des heures via Skello, avec pointage et récupération
- Possibilité de logement pendant la période d'essai Rémunération
- Rémunération: 2500€ brut
PROFIL RECHERCHÉ
Profil recherché
- Expérience confirmée en pâtisserie gastronomique
- Une première expérience en établissement étoilé indispensable
- Très bonne maîtrise des techniques de pâtisserie
- Autonomie, créativité et précision
- Sens du détail et exigence sur la qualité
- Organisation et rigueur
- Esprit d'équipe et capacité à travailler dans un environnement exigeant
Experience:
Débutant accepté Qualification: Employé qualifié
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Commis Pâtissier H/F
Il y a 4 jours
Les Sables-d'Olonne, Pays de la Loire, France Côte Ouest Hôtel **** Thalasso & Spa MGallery Collection Temps pleinÀ propos de nous COTE OUEST Hôtel**** Thalasso et SPA, membre de la collection MGallery du Groupe ACCOR (en franchise), est la référence élégante de l’hospitality en Vendée, aux Sables d’Olonne (85). Une adresse incontournable et recherchée ! Notre établissement compte 108 chambres, dont 14 suites, un restaurant et sa terrasse panoramique sur...
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Pâtissier H/F
Il y a 1 jour
Les Cerqueux, Pays de la Loire, France Morgan Services Temps pleinNous recherchons pour notre client, spécialisé dans le secteur de l'agroalimentaire, un pâtissier industriel. Vos missions : - Elaboration des recettes dans le respect du cahier des charges (dosage, temps, température) - Utilisation des ingrédients mis à disposition - Encadrement de l'équipe pâtisserie - Respect des règles d'hygiène ...
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Pâtissier (H/F)
Il y a 3 heures
Les Sables-d'Olonne, Pays de la Loire, France E.Leclerc Temps pleinEntreprise :L'effet E.Leclerc Bienvenue dans une enseigne qui n'attend pas que le marché bouge, elle le devance. Depuis 1989, notre centre des Sables d'Olonne maintient une dynamique unique ancrée dans la proximité avec notre territoire et nos clients. Visionnaires par nature (combats pour le carburant, suppression des sacs plastiques), nous conjuguons...
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Pâtissier (H/F)
Il y a 2 heures
Fleury-les-Aubrais, Centre-Val de Loire, France E.Leclerc Temps pleinEntreprise :Le centre E.Leclerc de [VILLE] emploie [NOMBRE] salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en [ANNEE] et accueille chaque année plus de [NOMBRE] clients. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre...
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Pâtissier (H/F)
Il y a 2 heures
Mers-les-Bains, Hauts-de-France Auchan Retail France Temps pleinDescription du poste :✨Nous sommes… Auchan Retail France, une entreprise de distribution de plus de 50 000 collaborateurs au service de millions de clients chaque année. Ce que nous voulons, c'est aider nos clients à bien manger et vivre mieux, tout en préservant la planète. Que l'on soit en entrepôt, en magasin ou sur des fonctions support, notre...
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Pâtissier (H/F)
Il y a 3 heures
Saint-Amand-les-Eaux, Hauts-de-France E.Leclerc Temps pleinEntreprise :Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%. Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent...
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Pâtissier F/H
Il y a 1 jour
Mers-les-Bains, Hauts-de-France Auchan Retail Temps plein✨Nous sommes… Auchan Retail France, une entreprise de distribution de plus de 50 000 collaborateurs au service de millions de clients chaque année. Ce que nous voulons, c’est aider nos clients à bien manger et vivre mieux, tout en préservant la planète. Que l’on soit en entrepôt, en magasin ou sur des fonctions support, notre point commun à...
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Pâtissier H/F
Il y a 4 jours
Les Cerqueux, Pays de la Loire, France Temps pleinNous recherchons pour notre client, spécialisé dans le secteur de l'agroalimentaire, un pâtissier industriel.Vos missions :- Elaboration des recettes dans le respect du cahier des charges (dosage, temps, température)- Utilisation des ingrédients mis à disposition- Encadrement de l'équipe pâtisserie- Respect des règles d'hygiène- Port...
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Boulanger - Patissier H/F
Il y a 3 jours
Les Herbiers, Pays de la Loire, France Servagroupe Les Herbiers Temps pleinSERVAGROUPE Les Herbiers recrute pour l'un de ses clients un Boulanger Pâtissier H/F. Vos missions : -Préparer et réaliser les pâtes, crèmes, garnitures et autres préparations ; -Assurer le pétrissage, le façonnage, la cuisson et le montage des produits ; -Réaliser les produits de boulangerie et de pâtisserie selon les recettes...
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Chef pâtissier
Il y a 2 jours
Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Crit Temps pleinEntreprise :Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ? Faites confiance à Crit ! Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel, en vous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines très variés. Partout en France, nos...
