Responsable de production

Il y a 1 jour

FortdeFrance, DOM-TOM, France AU REGAL DE DIDIER Temps plein

- Superviser la chaîne de production (boulangerie, pâtisserie, traiteur)
- Contrôler la mise en œuvre des outils de production et leur maintenance
- Veiller au respect des procédures de fabrication
- Recruter, diriger, former et évaluer les membres de l'équipe
- Elaborer les plannings
- Gérer les stocks
- Veiller au respect des normes de sécurité
- Assurer certaines tâches de comptabilité liées à l'activité

Experience:
2 An(s)

Compétences:
Analyse de données de production,Mettre en place des solutions d'amélioration de la performance,Piloter la gestion de la production, de l'exploitation Qualification: Agent de maîtrise Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie