Cuisinier.e Expériementé.e Horaires en coupés
Il y a 2 semaines
BagnèresdeLuchon, Midi-Pyrénées, France
LE BISTROT DES ALLEES
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Description de l'entreprise :
Nous mettons un point d'honneur à offrir à nos clients une expérience gastronomique exceptionnelle, en utilisant des ingrédients frais et de haute qualité. Nous recherchons un.e cuisinier.e expérimenté.e et autonome pour rejoindre notre équipe et contribuer à la création de plats innovants et savoureux.
Description du poste
Vous serez responsable de la préparation des plats, du respect des normes d'hygiène, et de la gestion des approvisionnements.
Responsabilités:
* Préparation et cuisson des plats selon les recettes établies.
* Création de nouveaux plats et menus créatifs.
* Gestion des approvisionnements et des stocks.
* Assurer l'entretien et la propreté de la cuisine.
* Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Superviser et former le personnel de cuisine.
* Travailler en étroite collaboration avec la direction pour assurer la satisfaction des clients.
Profil recherché
* Expérience minimum de 3 ans
* Compétences en gestion de cuisine et autonomie.
* Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais.
* Créativité et passion pour la gastronomie.
* Excellentes compétences organisationnelles et attention aux détails.
* Bonnes compétences en communication et en travail d'équipe.
* Formation en cuisine / diplôme reconnu CAP
Nous offrons
* Un environnement de travail dynamique et stimulant.
* Rémunération attractive et avantages.
* Possibilités de développement et d'évolution au sein de l'entreprise.
* Accès à des équipements de cuisine de haute qualité.
Experience:
2 An(s)
- en cuisine
Compétences:
CAP cuisine,Chaîne du froid,Législation alimentaire,Dresser des plats pour le service,Evaluer la satisfaction client,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Assurer la propreté de la zone de travail,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Gérer les urgences et les imprévus en cuisine,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Description du poste
Vous serez responsable de la préparation des plats, du respect des normes d'hygiène, et de la gestion des approvisionnements.
Responsabilités:
* Préparation et cuisson des plats selon les recettes établies.
* Création de nouveaux plats et menus créatifs.
* Gestion des approvisionnements et des stocks.
* Assurer l'entretien et la propreté de la cuisine.
* Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Superviser et former le personnel de cuisine.
* Travailler en étroite collaboration avec la direction pour assurer la satisfaction des clients.
Profil recherché
* Expérience minimum de 3 ans
* Compétences en gestion de cuisine et autonomie.
* Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais.
* Créativité et passion pour la gastronomie.
* Excellentes compétences organisationnelles et attention aux détails.
* Bonnes compétences en communication et en travail d'équipe.
* Formation en cuisine / diplôme reconnu CAP
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* Un environnement de travail dynamique et stimulant.
* Rémunération attractive et avantages.
* Possibilités de développement et d'évolution au sein de l'entreprise.
* Accès à des équipements de cuisine de haute qualité.
Experience:
2 An(s)
- en cuisine
Compétences:
CAP cuisine,Chaîne du froid,Législation alimentaire,Dresser des plats pour le service,Evaluer la satisfaction client,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Assurer la propreté de la zone de travail,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Gérer les urgences et les imprévus en cuisine,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Restauration traditionnelle