Gérant restaurant bistronomique
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À propos
du restaurant :
- Capacité : 56 couverts.
- Emplacement : Quartier dynamique du Port de Pêche de Lorient (Morbihan).
- Type de cuisine : Bistrot / Bistronomique, axée sur des produits frais et de saison.
- Clientèle : Fidèle, locale et de passage.
Votre profil
- Professionnel(s) de la restauration sérieux, responsable et autonome.
- Maîtrise de la gestion opérationnelle, financière et management d'équipe.
- Passion pour la cuisine bistronomique et le sens du service client.
- Expérience managériale réussie dans un poste similaire exigée.
Conditions:
- Disponibilité, modalités de reprise et conditions financières à discuter de vive voix. Contact : Pour obtenir plus de renseignements et échanger sur ce projet, merci de nous contacter directement : lepoulpe.lo56@gmail.com
Experience:
1 An(s)
Compétences:
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation Qualification: Employé non qualifié Secteur d'activité: Restauration traditionnelle Restaurant
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Cuisinier H/F
Il y a 4 jours
Lorient, Bretagne, France Restonis Temps pleinÀ propos de RestonisQui a dit que restauration collective ne pouvait pas rimer avec sens du service technique culinaire, produits frais et innovation ?Le secteur médico-social, de par la spécificité des personnes accompagnées, offre toutes ces opportunités. Et ça tombe bien, puisque Restonis est spécialisée dans ce secteur !Filiale d'Adef...
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Responsable Self
Il y a 7 jours
Lorient, Bretagne, France GROUPE HOSPITALIER BRETAGNE SUD Temps pleinRESPONSABILITÉS : Le Groupe Hospitalier Bretagne Sud de Lorient recrute un Responsable de Self H/F afin de pourvoir un poste vacant à temps plein sur le site du Scorff à Lorient. Chargé(e) de la gestion du restaurant du personnel du Scorff, vous missions consisteront à : - Gérer et manager l'équipe dédiée au self composée de sept agents qui...
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Cuisinier - Lorient - CDD H/F
Il y a 2 mois
Lorient, Bretagne, France Restonis Temps pleinSous la responsabilité d'un Chef-gérant, vous êtes en charge de la confection des repas « fait maison » inspirés des recettes traditionnelles pour le grand plaisir de nos résidents. Restonis s'engage sur des services de restauration soignés et variés (mise en valeur des plats, animations, respect des textures et régimes), en travaillant...
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Responsable Self
Il y a 4 jours
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Responsable Self
Il y a 7 jours
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