Cuisinier / Cuisinière Polyvalent(e) (H/F)

Il y a 1 mois

Kerlaz, Bretagne, France Les Délices d'Oré Temps plein
Dans le cadre de notre développement, Les Délices d'Oré recherchent un(e) cuisinier(ère) polyvalent(e) motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe.

Profil recherché
Minimum 3 ans d'expérience en cuisine. Maîtrise des techniques culinaires et respect des normes d'hygiène. Autonomie, organisation et esprit d'équipe. Une expérience en activité traiteur serait un véritable plus. Polyvalence appréciée : vous pourrez être amené(e) à participer ponctuellement au service en salle selon les besoins de l'établissement. Conditions de travail Horaires en continu. 1 week-end sur 2 en repos. Travail au sein d'une équipe dynamique et conviviale. Cuisine maison élaborée à partir de produits frais. Vos missions Préparation et réalisation des plats. Gestion des mises en place. Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participation aux prestations traiteur. Aide ponctuelle au service en salle si nécessaire. Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale où la qualité, la convivialité et le savoir-faire sont au cœur de notre métier ? Envoyez votre CV et votre lettre de motivation à : (vos coordonnées) Nous avons hâte de vous rencontrer

Experience:
3 An(s)

Compétences:
Dresser des plats pour le service,Assurer la propreté de la zone de travail,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir,Organiser des événements culinaires,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Permis: B
- Véhicule léger souhaité Qualification: Manœuvre Secteur d'activité: Restauration traditionnelle Liste des qualités professionnelles: Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …). Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.