BOUCHER / BOUCHÈRE TRADITIONNEL

Mission

À propos
de nous : Rejoindre le Super U de Voreppe, c'est intégrer une équipe à taille humaine, dynamique et passionnée par les produits de qualité. Notre rayon Boucherie est une véritable référence locale : nous y valorisons le savoir-faire traditionnel, la fraîcheur et la proximité avec nos clients. Pour renforcer notre équipe actuelle de 7 personnes, nous recherchons un(e) Boucher / Bouchère expérimenté(e) en CDI. Lieu : Voreppe Type de contrat : CDI temps plein (36.75h/semaine ou 39h/semaine) Horaires : Travail 6 jours/7. Horaires majorité du matin (dès 6h), possibilité de travailler un ou deux après-midis par semaine. 2 jours de repos consécutifs dont le dimanche toutes les 8 à 12 semaines. Date de début : dès que possible Rémunération : selon profil et expérience + voir nos avantages ci-dessous. Vos missions Rattaché(e) au Chef de rayon, vous participez activement à la vie du rayon (traditionnel et libre-service) et veillez à la satisfaction de notre clientèle :
* Préparation et découpe : Réceptionner les carcasses et pièces de viande, effectuer le désossage, le parage, le ficelage et la découpe selon les règles de l'art.
* Mise en valeur du rayon : Monter et théâtraliser l'étal traditionnel ainsi que le rayon libre-service pour donner envie à nos clients.
* Conseil et vente : Accueillir, conseiller les clients sur le choix des morceaux et les modes de cuisson, et réaliser la vente au comptoir.
* Hygiène et sécurité : Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène (HACCP), la traçabilité des produits et veiller au nettoyage des locaux et du matériel.
* Gestion des stocks : Participer au suivi des stocks, à la gestion des commandes et éviter le gaspillage. Profil

Profil recherché
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Formation:
Titulaire d'un CAP / BEP ou BP en boucherie.
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Expérience:
Expérience réussie et significative sur un poste similaire (en grande distribution ou en boucherie artisanale) exigée.
* Savoir-faire : Maîtrise parfaite des techniques de découpe, connaissance affûtée des viandes et de leur traçabilité.
* Savoir être : Vous avez l'esprit d'équipe, le sens du service client et une bonne aisance relationnelle. Rigoureux(se) et ponctuel(le), vous aimez le travail bien fait. Nos

avantages:
+ Prime de 13ème mois (sous conditions) + Prime de participation (sous conditions) + Prime de fin d'année + Carte de 8% de réduction sur les courses + Participation aux frais de transports + & surtout : une TEAM U qui rendra votre travail et votre environnement de travail des plus confortable Des opportunités d'évolution et de formation Pour postuler : Envie de rejoindre une équipe soudée et un magasin ancré dans sa région ? Envoyez votre CV et une courte présentation :
* Par email : [emailprotected]
* Directement en magasin : Déposez votre CV à l'accueil ou auprès du Responsable Boucherie au Super U Voreppe.