Chef de partie H/F

Il y a 2 mois

La ChapellesurErdre, Pays de la Loire, France XXXX Temps plein
La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Api Restauration Nous recrutons notre Chef de partie H/F :
* Où ? Dans le restaurant d’un centre de formation de La Chapelle s/ Erdre (44) où la pause déjeuner et dîner rime avec plaisir et convivialité
* Avec qui ? Équipe de 5 personnes
* Salaire ? 1970€ brut x 13
* Primes PAC + PSM + WE supplémentaire
* Horaires en roulement selon planning, travail 1 WE /2, sem 1 de 7h à 14h30, sem 2 de 14h à 21h30 Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l’assiette. Vous alliez précision culinaire et leadership… tout en régalant les convives au quotidien. Vos

missions:
* Responsable de votre poste, vous préparez des plats faits maison avec précision et passion.
* Vous assurez la mise en place, le service et le respect des standards qualité.
* Moteur dans la brigade, vous travaillez en équipe, apprenez chaque jour et contribuez à une cuisine de saison, généreuse et soignée.

Profil recherché
* Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro)
* Expérience significative en restauration, idéalement collective
* Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
* Sens de l'organisation, rigueur et autonomie Nous vous proposons :
* CDI
* Salaire 1970€ bruts/mois
* 13ème mois
* Poste à pourvoir dès que possible Nos

avantages:
* Participation aux bénéfices de l'entreprise
* Centres de formation internes
* Comité d'Entreprise
* Avantage en nature repas
* Mutuelle / Prévoyance
* Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
* Mobilité interne favorisée
* Politique de cooptation Notre engagement : Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution Vous aimez relever des défis, piloter une cuisine où qualité, organisation et esprit d’équipe font recette ? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin