RESPONSABLE RAYON BOULANGERIE
Il y a 2 jours
Lyon, Rhône-Alpes, France
Intermarché
Temps plein
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Nous recherchons notre futur responsable boulangerie/pâtisserie pour remplacer un dépars a la retraite.
Vos missions sont les suivantes :
- Cuire, mettre en rayon et réassortir les produits
- Contrôler qualité, fraîcheur, dates et rotation
- Suivre les stocks et passer les commandes
- Limiter les ruptures et les pertes au quotidien
- Installer les promotions et vérifier les prix affichés
- Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité
- manager une équipe de 2 personnes Profil Vous avez une première expérience réussie à un poste similaire en boulangerie/pâtisserie ou en grande distribution. Vous êtes rigoureux(se), ponctuel(le) et dynamique. poste a pourvoir rapidement
Experience:
1 An(s)
Compétences:
Assurer le suivi des stocks en temps réel,Organiser le traitement des commandes,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Superviser le stockage des produits Qualification: Agent de maîtrise Secteur d'activité: Commerce d'alimentation générale Liste des qualités professionnelles: Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser. Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles. Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Cuire, mettre en rayon et réassortir les produits
- Contrôler qualité, fraîcheur, dates et rotation
- Suivre les stocks et passer les commandes
- Limiter les ruptures et les pertes au quotidien
- Installer les promotions et vérifier les prix affichés
- Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité
- manager une équipe de 2 personnes Profil Vous avez une première expérience réussie à un poste similaire en boulangerie/pâtisserie ou en grande distribution. Vous êtes rigoureux(se), ponctuel(le) et dynamique. poste a pourvoir rapidement
Experience:
1 An(s)
Compétences:
Assurer le suivi des stocks en temps réel,Organiser le traitement des commandes,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Superviser le stockage des produits Qualification: Agent de maîtrise Secteur d'activité: Commerce d'alimentation générale Liste des qualités professionnelles: Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser. Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles. Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).