Commis de cuisine renfort chaud
Il y a 2 jours
Cormontreuil, Champagne-Ardenne, France
LES VOILES
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Rejoignez un établissement de prestige de 1 500 m² où l'excellence du produit frais et des viandes maturées se transforme en véritable spectacle grâce à une cuisine ouverte et immersive.
Vos
Missions:
Sous la direction des Chefs de Partie, vous participez activement à la mise en scène culinaire : vous intégrez le pôle "Chaud" Viande/ Poisson en renfort.
- Préparation technique : Épluchage et taillage précis des légumes, préparation des bases.
- Cœur de métier : Cuisson des garnitures et aide au dressage chaud pour garantir des assiettes spectaculaires.
- Logistique & Qualité : Réception, dépotage et rangement des marchandises pour garantir la fraîcheur des produits.
- Hygiène irréprochable : Nettoyage, désinfection du matériel et respect strict des normes d'hygiène alimentaire Horaires : Coupure ou continu, soirs et week-ends selon planning. * Prise de poste à partir de début novembre 2026 *
Experience:
6 Mois
- Sur même type de poste
Compétences:
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons Qualification: Employé non qualifié Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
Missions:
Sous la direction des Chefs de Partie, vous participez activement à la mise en scène culinaire : vous intégrez le pôle "Chaud" Viande/ Poisson en renfort.
- Préparation technique : Épluchage et taillage précis des légumes, préparation des bases.
- Cœur de métier : Cuisson des garnitures et aide au dressage chaud pour garantir des assiettes spectaculaires.
- Logistique & Qualité : Réception, dépotage et rangement des marchandises pour garantir la fraîcheur des produits.
- Hygiène irréprochable : Nettoyage, désinfection du matériel et respect strict des normes d'hygiène alimentaire Horaires : Coupure ou continu, soirs et week-ends selon planning. * Prise de poste à partir de début novembre 2026 *
Experience:
6 Mois
- Sur même type de poste
Compétences:
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons Qualification: Employé non qualifié Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux