Chef de Cuisine H/F

il y a 6 jours


Châteaubriant, France RESO 44 Temps plein

Vos missions seront les suivantes : Assister le chef de cuisine - * Participer à la conception et à la mise au point des plats. - * Remplacer le chef en son absence. - * Superviser la mise en place et le service. - * S'assurer du bon déroulement des préparations - * Contrôler la qualité gustative et visuelle des préparations. - * Participer activement au service - * Garantir l'application des règles HACCP. - * Contrôler la propreté du matériel, des postes et des chambres froides. - * Participer à la gestion des stocks et des commandes. - * Vérifier la qualité et la conformité des produits réceptionnés. - * Contribuer à la maîtrise des coûts et des pertes. - * Transmettre les techniques culinaires et les bonnes pratiques. Éléments contractuels : - CDI 39h/semaine ; - Planning tournant : 1 semaine de 4 jours/1 semaine de 5 jours - 1 weekend sur 2 de travaillé - Heures supplémentaires récupérées ou payées. - Modulation du temps de travail - Rémunération selon profil entre 2000€ et 2500€


  • CHEF GÉRANT H/F

    il y a 5 jours


    Châteaubriant, France JobiJoba FR S2 Temps plein

    Chef Gérant H/F – Secteur entreprise La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Châteaubriant, France Hana Group Temps plein

    **Description de l'entreprise** Rejoindre Hana Group, c’est rejoindre un Groupe international en expansion et en perpétuel mouvement, mais c’est surtout participer à une aventure humaine où volonté d’entreprendre, réussite et épanouissement sont les maîtres mots. Nous sommes créateurs de voyages culinaires : nos kiosques présents chez les...


  • Châteaubriant, France GRETA-CFA Loire-Atlantique Temps plein

    Le **GRETA-CFA Loire-Atlantique** recrute un **Formateur en Cuisine - Titre Professionnel Commis de cuisine (H/F)** dans le cadre du renforcement de son équipe pédagogique. Notre établissement accompagne des publics variés vers la professionnalisation et la montée en compétences dans les métiers de la restauration. **Contrat et organisation** -...

  • Chef d'équipe production

    il y a 4 jours


    Châteaubriant, France TEAM PLASTIQUE Temps plein

    Offre n° 197KQND - Chef d\'équipe production (H/F)Actualisé le 25 septembre 2025Soyez parmi les 1ers à postulerTEAM PLASTIQUE, société de 300 collaborateurs, certifiée ISO 9001,14001 et EN 9100, spécialiste du thermoformage technique pour les secteurs aéronautiques et toutes industries, recrute un Chef d\'équipe production en équipe de Nuit...


  • Châteaubriant, France MECS LE POINT-VIRGULE Temps plein

    Offre n° 200QXSQ Chef / Cheffe de service socioéducatif (H/F) Actualisé le 12 décembre 2025 Soyez parmi les 1ers à postuler Afin de compléter son équipe d'encadrement et d'encadrer deux des trois équipes pluridisciplinaires rattachées à ce site, la MECS recherche un.e chef.fe de service désireux.se d'intégrer une association dynamique et engagée...

  • Chef de Mission

    il y a 1 semaine


    Châteaubriant, France Altineo Recrutement Temps plein

    Actuellement, nous collaborons avec un cabinet d'expertise d'une vingtaine de collaborateurs situé à Châteaubriant (44) qui recherche un Chef de Mission H/F pour rejoindre son équipe. En collaboration avec l'Expert-Comptable, vous jouerez un rôle-clé dans la gestion des dossiers du cabinet. Vos missions comprendront : - Gestion d'un portefeuille de...


  • Châteaubriant, France ABALONE Temps plein

    Julie de l'agence Abalone Châteaubriant recherche un chef d'équipe de production de nuit H/F. Au sein d'une société de 180 collaborateurs, certifiée ISO 9001, 14001 et EN 9100 et sous la responsabilité du Responsable Unité Autonome de Production (UAP), vous aurez la charge de : Responsabilités Encadrer et coordonner l'activité des 3 îlots de...


  • Châteaubriant, France TEAM EMPLOI NANTES Temps plein

    TEAM EMPLOI recrute pour l'un de ses clients, un Chef d'Équipe en Centre de Tri (H/F) MISSIONS : Organisation et gestion de l'équipe de tri Supervision du bon déroulement des opérations de tri des déchets Contrôle de la qualité et du respect des normes environnementales Formation et accompagnement des opérateurs de tri Gestion des plannings et suivi...


  • Châteaubriant, France TEAM EMPLOI Temps plein

    TEAM EMPLOI recrute pour l'un de ses clients, un Chef d'Équipe en Centre de Tri (H/F) MISSIONS : Organisation et gestion de l'équipe de tri Supervision du bon déroulement des opérations de tri des déchets Contrôle de la qualité et du respect des normes environnementales Formation et accompagnement des opérateurs de tri Gestion des plannings et suivi...

  • Commis de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Châteaubriant, France Hana Group Temps plein

    Vous êtes cuisinier en Brasserie, ou autre type de restauration, vous avez envie de changement et de retrouver un cadre de vie sans coupure : pas de travail le dimanche, pas de travail après 19h. Des plages horaires variables suivant votre planning : Prise de poste : entre 6h et 11h Fin : entre 14 et 19h Contrat/ CDI 35H En tant que commis, vos principales...