Stagiaire Commis de Cuisine H/F

il y a 5 jours

Lyon, France Honotel Temps plein

Pas besoin d'être client pour se sentir bien au Hill Club by Happyculture Rejoignez notre équipe Chez HappyCulture, chacun de nos 47 hôtels est unique et nous contribuons chaque jour à mettre l'expérience client et le bien-être de nos équipes au coeur de nos priorités En tant qu'hôteliers responsables, nous faisons attention à notre empreinte carbone simplement et à notre échelle. Nous avons déployé un programme RSE ambitieux qui met en place des actions concrètes et voulons offrir à nos clients de séjourner avec la conscience tranquille. Certifié « Great Place To Work »® en novembre 2023, nous plaçons l'humain et l'environnement au coeur de nos préoccupations au travers notre politique sociale et sociétale. Envie de participer à l'expérience HappyCulture ? Découvrez le Hill Club Le Hill Club est notre restaurant de l'Hôtel Chromatics. Le Hill Club vous transporte entre Hollywood Boulevard et Beverly Hills pour une expérience sociale et gustative pleine de good vibes. Notre établissement vous accueille du matin au soir, vous offrant une escapade dans l'univers envoûtant de la Cité des Anges et de ses lieux emblématiques. Avec son décor moderne et verdoyant, le Hill Club est un foyer de créativité contagieuse, où se mêlent concentration et convivialité. Notre équipe, tel un véritable club social, assure un accueil chaleureux tout au long de la journée, avec des baristas le matin et des barmen le soir. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Stagiaire Commis de cuisine (H/F) au Hill Club à Lyon - 69002. En tant que Stagiaire Commis de Cuisine, vous accompagnerez l'équipe de cuisine dans la préparation, la mise en place et l'entretien des postes de travail. Sous la supervision du Chef Executif ou d'un(e) Chef(fe) de Partie, vous contribuerez à la qualité des préparations et à la bonne organisation de la cuisine, tout en développant vos compétences culinaires dans un environnement stimulant. MISSIONS PRINCIPALES : 1/PRÉPARATION CULINAIRE ET MISE EN PLACE * Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, pesée) selon les fiches techniques. * Participer à la mise en place des postes de travail avant les services. * Assister au dressage des assiettes sous la supervision des chefs. 2/HYGIÈNE ET SÉCURITÉ * Veiller à la propreté constante des surfaces, ustensiles et équipements. * Appliquer les règles HACCP et respecter les normes de sécurité alimentaire. * Participer au nettoyage quotidien de la cuisine et des chambres froides. 3/RÉCEPTION ET STOCKAGE DES MARCHANDISES * Participer à la réception des produits et au contrôle qualitatif et quantitatif. * Aider au rangement dans le respect des normes de stockage et de la chaîne du froid. * Signaler les besoins en approvisionnement aux chefs. 4/COLLABORATION ET APPRENTISSAGE * Suivre les consignes des chefs de cuisine et se montrer réceptif(ve) aux conseils. * Poser des questions et manifester un intérêt actif pour les techniques culinaires. * Participer activement à la dynamique de brigade dans un esprit d'entraide et de respect.

  • stagiaire commis de cuisine

    il y a 6 jours

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France HappyCulture Collection Temps plein

    Rejoignez notre équipe Chez HappyCulture, chacun de nos 47 hôtels est unique et nous contribuons chaque jour à mettre l'expérience client et le bien-être de nos équipes au cœur de nos priorités En tant qu'hôteliers responsables, nous faisons attention à notre empreinte carbone simplement et à notre échelle. Nous avons déployé un programme RSE...

  • Stagiaire Commis de Cuisine

    il y a 2 jours

    Lyon, France HappyCulture Temps plein

    **Rejoignez notre équipe !** Chez HappyCulture, chacun de nos 47 hôtels est unique et nous contribuons chaque jour à mettre l’expérience client et le bien-être de nos équipes au cœur de nos priorités ! En tant qu'hôteliers responsables, nous faisons attention à notre empreinte carbone simplement et à notre échelle. Nous avons déployé un...

  • Plongeur, Commis de Cuisine

    il y a 6 jours

    Lyon, France Café de la Crèche Temps plein

    Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable de la réception des commandes la semaine, de la préparation des aliments, du service en cuisine et de la plonge. Responsabilités: - Préparer les aliments selon les recettes et les normes établies - Assister...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Coupés Coupés France Temps plein

    À propos du postePassionné(e) par les saveurs fumées et les grillades savamment préparées ? Rejoignez notre équipe et devenez commis de cuisine dans notre restaurant spécialisé dans le Smok & Grill Nous vous offrons l'opportunité de travailler avec des produits frais et de qualité, tout en explorant des techniques de cuisson uniques pour sublimer...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Lyon, France L ET T Temps plein

    Restaurant Nord Beaujolais recherche **Commis de Cuisine, CDI**, temps complet. Aptitudes pour le travail en équipe, motivation sont des qualités essentielles pour mener à bien vos missions. Contact par téléphone au 06/77/20/83/16 Type d'emploi : Temps plein, CDI Programmation: - Période de travail de 8 Heures Expérience: - Commis de cuisine H/F:...

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours

    Lyon, France Au bord de l’eau Temps plein

    Notre restaurant cherche actuellement un commis de cuisine pour travailler avec notre équipe. Nous recherchons quelqu'un qui sache être polyvalent et autonome. Nous recherchons pour une durée de 6 mois minimum, évolutif en CDI. Vous travaillerez en collaboration avec l'ensemble de l'équipe du restaurant ainsi que le chef de cuisine. L'équipe est...

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours

    Lyon 5e, France Hôtel Régent Petite France Temps plein

    L'**Hôtel Régent Petite France** recherche **un(e) Commis de cuisine** Contrat **:CDI à temps complet (39H)** **Mission**: - Le commis de cuisine effectue la mise en place nécessaire à la réalisation des plats tout en respectant les fiches techniques. Il/elle participe à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le...

  • Commis Cuisine

    il y a 19 heures

    Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein

    **LYON Recrutement spécialiste en placement en restauration recherche pour l'un de ses clients basé à LYON 69 002 son commis de cuisine H/F CDI** - **Poste a pourvoir sur LYON 2**: - **Salaire net : 1850 € nets** **Qui sommes nous ?** Restaurant réputé sur Lyon 2e, une cuisine réalisée totalement à base de produits frais dans un esprit dit...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 jours

    Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein

    **Lyon recrutement recherche pour l'un de ses clients basé à Lyon son commis de cuisine** **Poste à pourvoir sur Lyon 69 005** Trattoria Italienne, sur LYON 69 005 spécialisé dans la cuisine italienne Sicilienne, recherche son commis de cuisine pour renforcer ses équipes. Vous avez une première expérience en qualité de commis de cuisine avec au...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 jours

    Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein

    **LCR spécialiste en placement en restauration, recherche pour l'un de ses clients basé à Lyon 2e son commis de cuisine H/F afin de renforcer ses équipes.** **Qui sommes-nous ?** Un restaurant réputé pour sa street-food réalisée à base de produits frais et de saison. Nous avons pour ambition au travers de nos 10 cuisines dans un seul et unique...