Boulanger / Boulangère (H/F)

- Pétrir et façonner avec précision : baguettes dorées, pains spéciaux, viennoiseries et brioches doivent répondre à nos standards de qualité élevés. - Maîtriser chaque étape de la cuisson : de la croûte parfaite à une mie d'exception, la régularité est essentielle. - Garantir une hygiène irréprochable : respecter strictement les normes...

- Superviser la production au quotidien : dans le respect des fiches techniques et de l'exigence Feuillette. - Organiser avec précision : commandes et matériel sont gérés avec rigueur pour garantir un fonctionnement optimal. - Encadrer avec proximité : accompagner les équipes, transmettre l'excellence du métier et créer une dynamique de confiance et...

Entreprise :Situé au coeur de la station balnéaire de Saint-Gilles-Croix-de-Vie, notre hypermarché E.Leclerc est un lieu où qualité, service et proximité sont au rendez-vous. Nous proposons une large gamme de produits alimentaires et de biens de consommation courante, ainsi que des services variés comme la parapharmacie, le Drive, l'agence de Voyages...

Pétrir et façonner avec précision : baguettes dorées, pains spéciaux, viennoiseries et brioches doivent répondre à nos standards de qualité élevés. Maîtriser chaque étape de la cuisson : de la croûte parfaite à une mie d'exception, la régularité est essentielle. Garantir une hygiène irréprochable : respecter strictement les normes...

Vous assurez la vente au rayon boulangerie et effectuez la mise en place et la valorisation des produits. Vous travaillez 26h par semaine ( le matin à partir de 6H ou à partir de 12H ou 13H l'après-midi). Vous avez une expérience de l'encaissement pour gérer les paiements des clients directement à la boulangerie. Experience: 3 Mois - en...

Nous recherchons pour compléter notre équipe en place un(e) boulanger(ère) ayant au minimum 5 ans d'expérience. 35h/semaine, 2 jours de repos par semaine, rotation des week-ends Vous managerez l'équipe ponctuellement. Formation sur nos process en interne Nous travaillons essentiellement sur levain (dur, liquide) et sur des farines label...

Votre mission principale : - pétrir la pâte pour donner naissance à de savoureux produits. Votre savoir-faire en boulangerie s'exprime à travers des recettes originales qui feront fondre les clients. - Élaboration de pains et viennoiseries / Création de recettes - Conseil aux clients / Participation aux opérations promotionnelles - Gestion des...

Votre mission principale : - pétrir la pâte pour donner naissance à de savoureux produits. Votre savoir-faire en boulangerie s'exprime à travers des recettes originales qui feront fondre les clients. - Élaboration de pains et viennoiseries / Création de recettes - Conseil aux clients / Participation aux opérations promotionnelles - Gestion des...

Nous recherchons pour notre boulangerie de Saint Gilles Croix de Vie, un boulanger avec expérience, 2 jours de repos consécutifs par semaine, - preparer et organiser son poste de travail - sélectionner les matières premières nécessaires à la fabrication des produits - appliquer les procédures de fabrication en respectant les règles d'hygiène et de...