Pâtissier - Pâtissière H/F
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Description du poste
* Réaliser les pâtisseries traditionnelles et modernes : entremets, tartes, gâteaux, viennoiseries selon les besoins de l'établissement
* Maîtriser la préparation des pâtes, crèmes, mousses, ganaches, glaçages et décors
* Assurer les cuissons, montages et finitions
* Organiser et gérer la production quotidienne en autonomie
* Garantir la qualité et la régularité des produits
* Participer à la création de nouvelles recettes
* Assurer la gestion des matières premières et des stocks
* Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Avantages
- Poste basé en Martinique.
* Possibilité d'hébergement pour les candidats venant de l'extérieur de la Martinique, selon les conditions convenues avec l'employeur. L'entreprise Placidom Martinique
- Qui sommes-nous ? Nous sommes un acteur majeur du marché de l'emploi aux Antilles. En tant qu'agence d'emploi, nous accompagnons aussi bien les candidats dans la réalisation de leur projet professionnel que les entreprises dans leurs besoins en ressources humaines en sélectionnant des profils spécifiques aux postes à pourvoir. Pour l'un de nos clients, nous recherchons un(e) pâtissier(ère) confirmé(e), expérimenté(e), autonome et passionné(e) par son métier.
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Pâtissier - Pâtissière F/H - PLACIDOM Martinique
Il y a 4 jours
Fort-de-France, DOM-TOM Placidom Temps plein* Réaliser les pâtisseries traditionnelles et modernes : entremets, tartes, gâteaux, viennoiseries selon les besoins de l'établissement * Maîtriser la préparation des pâtes, crèmes, mousses, ganaches, glaçages et décors * Assurer les cuissons, montages et finitions * Organiser et gérer la production quotidienne en autonomie * Garantir la...
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Pâtissier / Pâtissière polyvalent (e) (H/F)
Il y a 3 semaines
Fort-de-France, DOM-TOM E.U.R.L.PATISSERIE DU BOULEVARD Temps pleinPâtisserie artisanale reconnue pour son savoir-faire, nous confectionnons aussi bien des gâteaux et pâtisseries traditionnels locaux que des créations de pâtisserie fine. Pour accompagner notre développement, nous recherchons un(e) Pâtissier(ère) polyvalent(e) passionné(e), prêt(e) à s'investir dans une équipe dynamique et exigeante. Vos...
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Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Il y a 1 mois
Fort-de-France, DOM-TOM DOM TOM INTERIM Temps pleinDOM TOM INTERIM Martinique recherche des pâtissiers/pâtissières en vue de mission d'intérim au long court. Pour postuler, veuillez vous inscrire sur le lien : https://dti.vwjob.fr/connexion et postuler sur l'offre en ligne sur notre site internet : https://dti.vwjob.fr/emploi/recherche/972 Experience: 6 Mois Compétences: Caractéristiques...
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Pâtissier H/F
Il y a 1 mois
Fort-de-France, DOM-TOM Artus Interim Temps pleinARTUS INTERIM MARTINIQUE recherche un collaborateur pour une mission de Pâtissier. Vous maitrisez: Réaliser une variété de pâtisseries Décorer les produits de manière attrayante Contrôler la qualité et la fraîcheur Gérer les stocks de matières premières Maintenir un environnement propre Contrat à la semaine. Poste à pourvoir dans le cadre...
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Pâtissier H/F
Il y a 2 mois
Fort-de-France, DOM-TOM Storme RH Temps pleinRejoignez une structure où la qualité des produits, le respect des recettes et le savoir-faire artisanal occupent une place centrale. Storme RH accompagne aujourd'hui son partenaire acteur historique de la restauration dans le recrutement d'un Pâtissier H/F. Vous aimez travailler les produits, réaliser des recettes avec précision et évoluer dans un...
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Pâtissier H/F
Il y a 3 mois
Fort-de-France, DOM-TOM Placidom Temps pleinDescription du poste Nous recherchons pour l'un de nos clients un(e) pâtissier(ère) pour le secteur de la grande distribution. Vous serez responsable de la préparation et de la décoration de gâteaux, tartes et autres desserts pour nos clients. Vos tâches : - Préparer et décorer des gâteaux, tartes et autres desserts selon les recettes et les normes...
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Pâtissier - Pâtissière F/H
Il y a 4 jours
Fort-de-France, Martinique PLACIDOM Martinique Temps plein 2 000 € - 2 500 € CDD* Réaliser les pâtisseries traditionnelles et modernes : entremets, tartes, gâteaux, viennoiseries selon les besoins de l’établissement * Maîtriser la préparation des pâtes, crèmes, mousses, ganaches, glaçages et décors * Assurer les cuissons, montages et finitions * Organiser et gérer la production quotidienne en autonomie * Garantir la...
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Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Il y a 5 jours
Saint-Jean-de-Trézy, Bourgogne, France DOMAINE DE RYMSKA Temps pleinAfin de renforcer l'équipe en place le domaine de Rymska, recherche un/une pâtissier(ère) - expérience en pâtisserie recommandée - autonomie - 2 jours de repos consécutifs - travail en continu certains jours Experience: 2 An(s) Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Restauration traditionnelle Liste des qualités...
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Pâtissier H/F
Il y a 8 heures
Saint-Jean-de-Monts, Pays de la Loire, France Coopérative U Temps pleinVotre mission principale : Faire de votre rayon le pécher mignon de vos clients Vos créations reflètent tout autant votre talent que votre personnalité. Votre vitrine regorge d’entremets pour le plus grand plaisir des gourmands. • Préparation de diverses pâtisseries / Création de recettes innovantes • Conseil aux clients • Gestion des...
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Pâtissier (H/F)
Il y a 4 heures
Arrondissement de Brignoles, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France E.Leclerc Temps pleinEntreprise :Le centre E.Leclerc de Brignoles emploie 200 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 129.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 37,75 milliards d'euros (hors carburant) en 2018 et est le leader de la...
