Chef de Cuisine – CDI – Village Vacances en Station de Ski
il y a 2 jours
WOM est un cabinet de recrutement basé sur le bouche-à-oreille et la cooptation. Nous intervenons en France et Belgique. Nous couvrons des postes allant de l'assistanat aux postes de direction en CDI, CDD, Freelance et RPO, avec des entreprises de toutes tailles, de la start-up à la multinationale. Un village vacances situé dans une station de ski des Alpes recherche un Chef de Cuisine (H/F) dans le cadre d'un CDI. Le poste s'inscrit dans un environnement familial et structuré, accueillant une clientèle composée de familles, groupes et séminaires. La restauration est organisée en service buffet, avec un fort attachement à la qualité, une cuisine gourmande, et élaborée à partir de produits locaux. La production représente environ 300 couverts par jour. Le domaine est ouvert 4 mois en hiver et 2 mois en été, ce qui assure un équilibre unique entre périodes d'activité et sécurité annuelle. Conditions du poste CDI - 39h/semaine Domaine ouvert 4 mois en hiver et 2 mois en été Rémunération : 2 280 € brut mensuels + 13ᵉ mois Logement possible durant la période d'essai Management d'une équipe d'environ 10 personnes Travail au sein d'un environnement professionnel structuré et convivial Missions principales Organiser et superviser la production culinaire (≈ 300 couverts/jour) Garantir la qualité, la régularité et la gourmandise des buffets Valoriser les produits locaux et renforcer l'approche fait maison Élaborer, créer et renouveler les menus Encadrer, coordonner et accompagner une équipe d'environ 10 collaborateurs Gérer les stocks, les normes d'hygiène et les procédures Planifier la production, organiser les mises en place et assurer le bon déroulement des services Profil recherché Expérience confirmée en cuisine sur un poste de Chef de Cuisine ou Sous-Chef, avec gestion de gros volumes (brasserie, traiteur, événementiel, villages vacances, restauration collective, etc.) Compétences solides en organisation, encadrement d'équipe et pilotage de la production Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Intérêt pour la vie en montagne et l'environnement vacances Créatif et force de proposition dans l'élaboration des menus. Ce poste est idéal pour un professionnel ayant connu la vie de saison et souhaitant désormais plus de stabilité, grâce à un CDI à l'année. Recrutement effectué de manière confidentielle par un cabinet spécialisé. Processus de recrutement : Premier contact rapide par téléphone. Entretien avec le cabinet (visioconférence ou téléphone). Entretien final avec le village vacances.
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Chef de Cuisine
il y a 8 heures
Albertville, France WOM Temps pleinUn village vacances situé dans une station de ski des Alpes recherche un Chef de Cuisine (H/F) dans le cadre d'un CDI. Le poste s'inscrit dans un environnement familial et structuré, accueillant une clientèle composée de familles, groupes et séminaires. La restauration est organisée en service buffet, avec un fort attachement à la qualité, une...
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Chef de Cuisine
il y a 3 jours
Albertville, France WOM Temps pleinUn village vacances situé dans une station de ski des Alpes recherche un Chef de Cuisine (H/F) dans le cadre d'un CDI. Le poste s'inscrit dans un environnement familial et structuré, accueillant une clientèle composée de familles, groupes et séminaires. La restauration est organisée en service buffet, avec un fort attachement à la qualité, une...
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Chargé(E) de Marketing Digital
il y a 1 semaine
Albertville, France SKI PLANET Temps plein**Présentation de l'entreprise** Ski Planet est le spécialiste de la vente de séjours à la montagne en ligne, avec une offre diversifiée de locations en appartement, chalet, résidence haut de gamme, hôtel et village de vacances sur tous les massifs. En plus de l'hébergement, nous proposons également des offres packagées avec les forfaits de...
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Community Manager
il y a 1 semaine
Albertville, France SKI PLANET Temps pleinSki Planet est le spécialiste de la vente de séjours à la montagne en ligne, avec une offre diversifiée de locations en appartement, chalet, résidence haut de gamme, hôtel et village de vacances sur tous les massifs. En plus de l'hébergement, nous proposons également des offres packagées avec les forfaits de remontées mécaniques, la location de...
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Chef de Partie Cdi
il y a 6 jours
Albertville, France Alp'Azur Hotels Temps pleinL’art des 2 saisons, des lieux et destinations d’exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez. Bien qu’appartenant au même groupe, les hôtels Alp’Azur ont chacun leur originalité, leur charme propre et leur signature. Convivialité, plaisir, élégance, discrétion, bien-être, art de vivre, et gastronomie sont des...
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Chef de Secteur
il y a 2 semaines
Albertville, France Magnitude Temps pleinNous recherchons pour notre client, acteur incontournable sur le marché du ski, un chef de secteur (H/F) basé à Albertville (ou alentours) pour mener des actions de sell-in et de sell-out sur l'ensemble de sa gamme ski, et plus particulièrement sur la catégorie casque et maque, pour renforcer son leadership auprès des distributeurs spécialisés....
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Chef de Secteur
il y a 2 semaines
Albertville, France Magnitude Temps pleinNous recherchons pour notre client, acteur incontournable sur le marché du ski, un chef de secteur (H/F) basé à Albertville (ou alentours) pour mener des actions de sell-in et de sell-out sur l'ensemble de sa gamme ski, et plus particulièrement sur la catégorie casque et maque, pour renforcer son leadership auprès des distributeurs spécialisés....
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Commis de Cuisine
il y a 4 jours
Albertville, France Alp'Azur Hotels Temps pleinÀ la croisée des vallées alpines et à proximité des stations de ski, l’hôtel Le Roma 3* ouvre sur de grands espaces verts et offre ainsi une vue imprenable sur la montagne. Avec nos 115 chambres, nos espaces de réunion et de détentes, nous garantissons à nos clients un séjour mémorable tout au long de l’année. L’art des 2 saisons, des...
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Commis de Cuisine
il y a 6 jours
Albertville, France Alp'Azur Hotels Temps pleinÀ la croisée des vallées alpines et à proximité des stations de ski, l’hôtel Le Roma 3* ouvre sur de grands espaces verts et offre ainsi une vue imprenable sur la montagne. Avec nos 115 chambres, nos espaces de réunion et de détentes, nous garantissons à nos clients un séjour mémorable tout au long de l’année. L’art des 2 saisons, des...
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Chef de secteur
il y a 2 semaines
Albertville, France Magnitude Temps pleinMAGNITUDE est une agence spécialisée en Marketing Opérationnel. Elle accompagne les marques (sport, mode, loisir, services, tech…) dans leur développement commercial. Magnitude propose à ses collaborateurs de vivre une aventure humaine aux côtés de professionnels passionnés et bienveillants. Nous recherchons pour notre client, acteur incontournable...
