Responsable Poissonnerie H/F

Il y a 6 jours

Clichy, Ile-de-France Leclerc Temps plein
Véritable artisan, le poissonnier prépare les produits, c'est un des principaux vecteurs de l'image qualité du magasin. Force de proposition il a une approche dynamique de l'offre produits qu'il fait évoluer au fils des saisons et de l'évolution des tendances de consommation. Missions principales
- Commerciale : découpe et préparation des différents poissons, équilibre de la production en fonction du flux client, renouvellement de l'offre poissonnerie du magasin
- Gestionnaire: commande de matières premières, de produits semi-finis, définition du coût.
- Management : Gérer une équipe, vous établirez les plannings en assurant le fonctionnement optimal de votre rayon.

Profil recherché
Vendeur de détail/guichet Compétences et qualités attendues:
- Maîtrise et passion du métier
- Sens de l'organisation
- Sens du client
- bon relationnel Formation/ parcours
- CAP à Bac Pro
- Expérience réussie dans le métier en grande distribution ou dans l'artisanat Le centre E.
Leclerc de CLICHY emploie270 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1996. Les adhérents du Mouvement E.
Leclerc, entrepreneurs indépendants, partagent une même mission : permettre à chacun de vivre mieux en dépensant moins, grâce à des initiatives innovantes et responsables, en pratiquant les prix les plus bas à qualité comparable. Faire partie de l'enseigne E.
LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.